Xüsusi yeməklər və firma yeməkləri üçün yeddi Faslı toyuq yeməkləri

01 ilə 08

Fas yeməyinin müxtəlif çeşmələrini kəşf edin

Faslı mətbəxdə toyuqun hazırlandığı bir çox müxtəlif yolları tapmaq üçün təəccüblənirsiniz. Şirin və kərtəngindən duzlu və limonlu və aralarında olan hər şeydən, burada təqdim olunan toyuq reseptlər növbəti xüsusi münasibətilə yemək yeməkdən əmin olacaqdır.

Qeyd edək ki, bu yeməklərin hamısı ailə xərcləri kimi təqdim olunur, lakin onlara ziyafətdə və ya restoran axşamlarında xidmət edərkən təqdimat və garnitura əlavə diqqət yetirilir.

02/08

Toyuqla Faslı Kuskus

Faslılar üçün bir həftəlik ailə yeməsi olmasına baxmayaraq, kuskus sosial görüşlər və xüsusi hallarda xidmət etmək üçün də sevimlidir. Toyuq, quzu və ya mal əti istifadə edilə bilər.

Ən məşhur iki kuskus hazırlığı yeddi tərəvəz çeşidli və ya şirin, şərbətli karamelize soğan və tfaya adlanan üzüm garnitürlüdür. Lakin, burada göstərildiyi kimi tərəvəz kuskus üçün bir qarnir kimi istifadə tfaya görmək üçün getdikcə ümumi - belə yaxşı!

Tarif edin : yeddi tərəvəz ilə Faslı Kuskus

Karamelize Soğan və Üzümlü Kouscous Tfaya : Tərkibi alın

Addım-Addım Tutorial: Kuskusun Buxarlaşdırma üsulu

03 ilə 08

Toyuq Bastilla - Mərakeşin məşhur toyuq pastası

Mərakeşin ən məşhur yeməklərindən biri olan toyuq bastilası ətir və toxumaların inanılmaz dadlı birləşməsidir. Hər hansı digərindən fərqli olaraq zarafatlı ət pastası kimi düşünün. Saffron ətli tavuk, soğan-bitki sousunda pişirilmiş bir omlet və qızardılmış bademləri kağız-incə xəmirdən bişirilir. Tarçın və toz şəkər bastilanı bəzəmək və bəzəmək üçün istifadə olunur.

Ənənəvi olaraq bastillalar bir böyük kommunal tort kimi hazırlanmışdı, lakin indi fərdi porsiya ölçüsünə çevrilmək yayılmışdır. Onlar əvvəlcədən hazırlanmış və pişirmə vaxtına qədər dondurulmuş ola bilərlər.

Tarif edin : Otantik Toyuq Bastilla Recipe

Addım-addım tutorial: Toyuq Bastilla necə edilir

04/08

Quru Əriklər ilə Toyuq Tagine

Aromatik ədviyyatlar və təzə və ya qurudulmuş meyvə cütləri bir sıra Faslı taginesdə gözəl yeməklər üçün məşhur təklif edirlər. Toyuq və quru ərik ilə bu ən məşhurlar arasında. Əlavə xüsusi təqdimat üçün quru meyvə, quru, incir və ya xurma kimi əlavə edə bilərsiniz.

Heç bir tagine tələb olunmur - toyuq və ərik dərin bir skillədə gözəl bir şəkildə yuyulacaq - ancaq ənənəvi kostyumlar əldə etmək istəyirsinizsə, bir Tagine Online almaq üçün ən yaxşı yerlərə baxın .

Recipe alın: Tavuk Tagine Ərik ilə

05/08

Qurtarılan Limon və Zeytunlu Toyuq

Bir quintessential Moroccan yeməyi, siz bir sıra yollarla hazırlanmış saxlanılır limon və zeytun ilə toyuq görəcəksiniz - şərq bir qazan soba üst; bir gil və ya keramika tagine; yaxud sobada sobada qızardılmış soğan sousu ilə bişirilir.

Kalabalığın qidalanması və ya şirkətdə yemək təklif etməsi üçün, qovurulmuş toyuq tez-tez seçim edilir, hər üç nəfərə bir toyuq xidmət edir. Diners, toyuq və dadlı soğan sousunu toplamaq üçün Fas çörək parçaları istifadə edərək, yeyir.

Qəbul edilmiş limon və zeytun ilə Moroccan Roast Tavukunu alın

06-da 08

Djaj Souiri - Limon və Yumurta ilə Toyuq Tagine

Faslı Essaouira şəhərindən sonra adlandırılan bu unikal toyuq tagine, zəncəfil, zəfəran, limon və darçın ilə zəngin, kremli soğan, bitki və yumurta sosuna malikdir. Smen , pendirə bənzəyən kəskin ləzzəti ilə qorunan bir yağı da açar, ancaq siz olmadan gözəl nəticələr əldə edəcəksiniz.

Tarif edin : Djaj Souiri Limon və Yumurta ilə

07-də ​​08

Seffa Medfouna

Şirin və ləzzətli sevərlər seffa medfouna'nın möhtəşəm yeməyinə müalicə etdiyinizə görə sizə təşəkkür edərlər. Seffa , haşiyələnmiş və tenderə qədər buxarlanmış qırıq bıçaqlı əriştə adını daşıyır. Medfouna , makaron höyüğü içərisində gizlənmiş ətli, ləzzətli zəfəran ətirli toyuq və sousa istinadən "göyə" deməkdir.

Bu bir çox faslıların sevdiyi və bu təqdimat qurudulmuş meyvələr və bütün qızardılmış bademlər ilə bəzədilmişdir, bu yerin darçın, zəmanətli badam və toz şəkərin alternativ xətti ilə bəzədilmişdir.

Tarif edin : Seffa Medfouna Recipe

Addım-addım təlimatı: Seffa necə edilir

08-dən 08-dək

Toyuq Rfissa

Bu Fas rahatlığı ərzaq sevən də təsadüfi şirkət axşamları üçün olduqca ümumi seçimdir. Tez-tez görünüşdə təvazökar olmasına baxmayaraq - bir toyuq və mərcimək bişirilmiş çörək və ya pasta üzərində xidmət etdilər - burada bağı kimi tanınan bir varyasyonda göstərildiyi kimi bəzən bilər . Amma sizin kulinariya qabiliyyətiniz belə yaradıcı təqdimatlara meyl etməzsə , qorxmayın, çünki zəfəran, fenugreek və Ras əl-Xanoutun ətirli, ekzotik ləzzətləri qonaqlarınızı qazanmaqdan əmindir.

Recipe alın: Toyuq Rfissa

Tarif edin : Bormache - Meknes Style Rfissa