Qara bean sousu ilə Çin spareribs evdə etmək üçün dadlı və sadə bir yemək var. Əsas və ya yan yemək kimi böyük işləyir. Bu yeməklərin bir pan üsulu sevən aşpazlar üçün böyük bir reseptdir. Bütün anbarlar bir wok və ya qovurma qabının istifadəsi ilə tamamlana bilər.
Ənənəvi olaraq bu yemək bütün qara fasulye ilə hazırlanır, hər hansı bir Çin baqqalında sadə hazırlanmış qara fasulye sousunda tapılsalar da, bu yeməyi bişirmək üçün daha asan edir. Hazırlanmış qara lobya sousu ləzzətdən qurtulmadan fermentləşdirilmiş qara fasulların yuyulması və işlənməsini həyata keçirir. Sous fast yemək istəyən hər hansı bir məşğul aşpaz üçün mühüm bir zaman qoruyucu, lakin böyük tatlar həyata qaçırmaq istəmir.
Yaddaş qabığı ehtimal ki, insanların sağlam yemək zamanı düşündüyü ilk qidalardan biri deyilsə, bu reseptdə bir çox xüsusi ürək-sağlam komponent var. Qara fasulye pəhrizinizə əsas vitaminlər əlavə etmək üçün yaxşı bir yoldur. Bu lobya immunitet sistemini və əhvalınızı artırmağa kömək edən B6 vitamini ilə zəngindir. B6 sağlam bir sinir sisteminə gəldiyində həyati əhəmiyyət daşıyır. Bu lobya fiber və kaliumda da yüksəkdir. Fiberdə yüksək olan yeməklər yüksək xolesterol və ürək xəstəliyinə qarşı mübarizə aparır.
4-dən 6-dək xidmət edir.
Nə lazımdırsınız?
- 2 düyümlü donuz ızgaraları (kəsilmiş və 1 ədəd parça kəsilmiş)
- 1 çay qaşığı zəncəfilli zəncəfil
- Qarışdırmaq üçün 3 qaşığı yağ yağı
- İsteğe bağlı: 2 teaspoons cornstarch (4 teaspoons suda həll olunur)
- Sos üçün:
- 2 yemək qaşığı qara lobya soslu sarımsaq (və ya dadmaq üçün)
- 2 qaşığı
- qaranlıq soya sousu
- 1 qaşıq kaşığı
- Çin düyü şərabı (və ya quru şeri)
- 1 çay qaşığı suyu
- 1 fincan su (və ya aşağı sodyumlu toyuq suyu)
- 1/4 çay qaşığı qırmızı bibər pulları parçaladı
Necə etmək olar
- Ribləri düzəlt və 1 düymlük parçalara kəsin.
- Zəncəfiliyi məğlub et. Kiçik bir qabda sousu maddələrini birləşdirin və bir kənara qoyun.
- İstilik orta dərəcədə istilik qazanır və yağ əlavə edir. Yağ hazır olduqda zəncəfil və qarışdırıb aromatik qədər (15 saniyə) əlavə edin.
- Yüngül qaşıqlanana qədər qarışdırıcıları əlavə edin. Sos əlavə edin.
- İşığı orta qədər azaldır, təxminən 10 dəqiqə əhatə edin və qaynamaq.
- Bu addım isteğe bağlıdır. Bu reseptin qalınlaşdırılmasını istəyirsinizsə, digər maddələr bişirərkən qarğıdalı və suyu qarışdırın. Tərkibləri bitdikdən sonra qarğıdalı / suyun qarışığına sürətlə yenidən qarışdırın və qarışdırmaq üçün qarışdırın.
Ağ düyü ilə xidmət edin.
Qara Bean Soslu Spareribs - qara fasulye ilə hazırlanmışdır .
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 375 |
| Total Fat | 20 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Xolesterol | 131 mg |
| Sodyum | 527 mg |
| Karbohidratlar | 3 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 42 g |