Çinli Stir-Fry üçün Mal əti Marinade

Çox yüksək temperaturda sürətlə pişirmə üsulu olaraq qarışdırmaq qabiliyyətini düşünə bilərik, ancaq maddələr çürükdən əvvəl bir addım daha var. Ən yaxşı Çin qarışığı qabları, ət, toyuq və ya dəniz məhsulları tərəvəz ilə bişirilməmişdən əvvəl bir qədər ləzzəti udmaq üçün imkan verən bir bostan ilə başlayır. Çox tərəvəz-qızartma reseptinin tərkib hissəsi siyahılarını bir salamura, sous və ət və tərəvəzlərə bölmək olar. Kəmərinizin altında bu salamura malik olsanız, heç bir zaman ucbatından Çin çırpıncını birləşdirə bilərsiniz.

Bu asan marinade resept bir mal əti qarğıdalı ilə böyükdür və ince dilimlərə kəsilmiş 3/4-dən 1 funt sirloin və ya yassı mal əti ilə yaxşı işləyir. İstehlakçı sousu və şəkərin birləşməsi pomidor duzlu Çin stir-fry daxil olmaqla, bir neçə resept ilə yaxşı gedir.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. İncə dilimlənmiş mal əti ilə bir qabda, birdəfəlik maddələr əlavə edin.
  2. Dərhal qarışdırın və qarışdırın 15 dəqiqə, ya da resept təlimat verin.

Tips və təriflər

Bu dəniz suyu mütləq daha yaxşı bir qarışdırmaq üçün hazırlayacaqdır, ancaq mal əti kəsməmisinizsə, ət yeməyi məhv edə bilər. Qarışdırmaq üçün mal əti kəsərkən bir neçə ipucu var. Birincisi, mal əti kəsərkən onu bişirmək üçün kömək edən taxılın üzərindəki kəsmək vacibdir.

Taxıl hansı istiqamətdə olduğunu müəyyən etmək üçün, ət parçasının üst hissəsinə baxın və əzələ lifləri dikey və ya üfüqi şəkildə işləməyini yoxlayın. Sonra bu xəttə dik kəsik.

İkincisi, ətin nazik və vahid ölçülü parçalara bölündüyünə əmin olmaq istəyirsən. Dana otaq temperaturu olduqda bu çətin ola bilər, buna görə dondurucuya 20-30 dəqiqə əvvəl açılsın. Bu eyni ölçüdə olan nazik parçaları yaratmaq üçün daha asan olacaq.

Sizin mal əti bağladıqdan sonra resept maddələrinin qalan hissəsini hazırlaya bilərsiniz. Bütün hazır olduğunuzda və pişirməyə hazır olduğunuzda, ət çıxarın və dənizkənarı çıxarın.

Bu reseptlərdən bəziləri dənizkənarıdır, baxmayaraq ki, burada bu resept üçün dəyişdirin. Mum fasülyesi ilə süfrəyə bibər verin, bok çay və göbələklərlə birlikdə bir süd verin, ya da mal-qara bişirilir . Siz həmçinin bambu tumurcuqları ilə , bütün ailənin sevəcəyi yumşaq və gıcırtılı bitki ilə qarışdırılmış süfrəyə bənzəyəcəksiniz.

Qidalanma qaydaları
Kalori 64
Total Fat 0 g
Doymuş yağ 0 g
Doymamış yağ 0 g
Xolesterol 0 mg
Sodyum 1,928 mq
Karbohidratlar 14 q
Diyet Fiber 0 g
Protein 2 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)