Bu resept belə möhtəşəmdir, onu yeməyi dayandırmaq çətindir. Bu əsl rahatlıq yeməkdir. Yalnız iki sousu istifadə edən daha asan bir resept üçün, Daha asan Bağışlayan Mac və Pendir baxın. Beş pendir, ağır krem, soğan, sarımsaq və tender bişirilmiş makarnaların birləşməsi sadəcə gözəldir. Üstəgəl yağı ilə qarışdırılan çörək qırıntılarının əlavə edilməsi mükəmməl son qıcqırma topping əlavə edir. Hər ləkəni sevəcəksiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 2 fincan toyuq çörəyi
- 2-1 / 2 fincan ağır krem
- 2 qaşığı kərə yağı
- 1 kaşığı zeytun yağı
- 1 soğan, incə doğranın
- 4 düyü sarımsaq hazırlanmışdır
- 1 funt rotelle, gemelli və ya rotini
- makaron
- 3 qaşığı Dijon hardalı
- 1-1 / 2 fincan kəskin kəskin pendir kəsdi
- 1-1 / 2 fincan qaşığı Gouda pendir
- 1 fincan Gruyere pendir parçaladı
- 1/2 fincan şərbət Brie pendir, rind çıxardı
- duz və bibər dadmaq
- 1 fincan təzə çörək qırıntıları
- 3 qaşığı kərə yağı eriydi
- 1/2 fincan qaynadılmış Parmesan pendir
Necə etmək olar
Fırını 400 ° F-ə qədər qızardın və 13 "x 9" paxla qabağını yuyun. Makaron üçün bişirmək üçün böyük bir qazan suyu gətirin.
Təmiz suyu orta tencerede qaynatmaq və yüksək temperaturda 3/4 kuboka salın. Kremini başqa böyük bir ağır tort qabına qaynatmaq və 1-1 / 2 fincan qədər endir. Hər iki proses 10 dəqiqə davam etməlidir.
Kərə yağı və zeytun yağı başqa böyük bir ağır tencerede eritin və soğan və sarımsı şəffaf və tender qədər bişirin.
Makaranı aldente və drenaja qədər bişirin.
Azaldılmış krem əlavə edin və soğanlara azaldılmış suyu əlavə edin, sonra xardal, çedar, Gouda, Gruyere və Brie pendirləri əlavə edin və ərimiş və qarışdırılana qədər sürüşdürün. Zirvələri əlavə edin. Makaron əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
Hazırlanmış çörək yeməyinə qaşıq. Kiçik bir qabda çörək qırıntılarını qarışdırın, 3 yemək qaşığı eritilmiş kərə yağı və Parmesan pendir; güveç üzərində çiləmə. Üst qəhvəyi və güveç bibbli qədər 20-30 dəqiqə bişirin.