Bu donuz ətirli tərifi alma və dadlı sousu ehtiva edir. Çörək balığının çox yağsız olması və pişməsə quru ola bilər, beləliklə donukluğu yoxlayın (ən azı 145 F) və aşağı 4-5 saat sonra həssaslıq.
Həmçinin bax
Nə lazımdırsınız?
- 2 donuz ətirli (1 1/2 - 2 lirə)
- İsteğe bağlı: duz və qara bibər (qaynar yer, dadmaq üçün)
- 2 qaşığı zeytun yağı
- 1 ədəd böyük soğan (yarım və 1/4 düymlük dilim kəsilmiş)
- 2 alma (peeled və coarsely doğranmış)
- 2 qaşığı alma ağacı
- 1 çay qaşığı soya sousu
- 1 kaşığı suyu sirkə
Necə etmək olar
- Kaşer duzlu və təzə qara qara bibərlə donuz ətirləri mövsümü.
- Orta istilikdə böyük bir tava yağı yuyun. Donuz ətini və soğanı əlavə edin və donuz ətini hər tərəfə qədər qurutana qədər bişirin.
- Donuz və soğanı yavaş ocağa qoyun; kəsilmiş alma, alma jeli, soya sousu və sirkə əlavə edin.
- 5 ila 7 saat aşağı əhatə edin və bişirin.
- Donuz ətəklərini bişirin və alma və isti pişmiş düyü ilə xidmət edin.
Siz də edə bilərsiniz
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 284 |
| Total Fat | 11 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Xolesterol | 95 mg |
| Sodyum | 173 mg |
| Karbohidratlar | 13 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 32 g |