Alma və ədviyyat ilə yüngül və yumşaq donuz ətirli cütlər. Bu yemək ədviyyatlı alma və üzüm və ya kərə yağı ilə qovrulmuş çörək bişmiş sadə bir qarışıq qarışığıdır.
Duzlu gündəlik yemək üçün bu donuz bibərini şirin kartof və ya bişmiş kartof ilə xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 ədəd 1 1/2 kilo donuz ətirli
- duz və təzə qara qara bibər
- 2 yemək qaşığı mısır taxta
- 1 çay qaşığı torpaq darçın
- 2 qaşığı qəhvəyi şəkər, qablaşdırılır
- 2 yemək alma qabığı, soyulmuş, düzəldilmiş və dilimlənmişdir
- 2 qaşığı kərə yağı və ya maya qurudulmuşdur
Necə etmək olar
- Fırını 400 F-ə qədər qızardın. Qovurma qabını və ya folqa ilə çörək qabını çəkin.
- Toxumanın kənarından hər hansı bir çox yağ kəsin və gümüş dəri çıxarın. Donuz ətini duz və təzə qara qara bibər ilə yüngülcə ördün və qaba qoyun.
- Bir qabda qarğıdalı, darçın, qəhvəyi şəkər, alma, quşçuluq və ya mayalı birləşdirin və yaxşıca qarışdırmaq üçün qarışdırın.
- Donuz ətinin ətrafında alma qarışığı qaşıqlayın. Öncəki qızdırılan sobada 30 dəqiqə əhatə edin və yandırın. Qapağını çıxarın və alma tökülməsini qarışdırın. Fırına dönün və daha uzun 15-20 dəqiqə yandırın, ya da donuz ətinin qəhvəyi və bişirildiyi qədər.
- Ən incə tenderlinin mərkəzinə yerləşdirilmiş qida termometri ən azı 145 F ila 160 F arasında olmalıdır. Donuz üçün minimum təhlükəsiz temperaturu 145 F.
Siz də edə bilərsiniz
Xəmir və Mantar Sousu ilə Donuz Tenderloin
Bacon-Wrapped Donuz Tenderloin
Sadə Marsala Soslu Donuz Tenderloin Medallions
Xardal və Xardal Yağı ilə Donuz Tenderloin
Göbələk və Karamelize Soğan ilə Donuz Tenderloin
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 317 |
| Total Fat | 11 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 69 mg |
| Sodyum | 128 mg |
| Karbohidratlar | 31 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 25 g |