Misir və pomidorların və müxtəlif tərəvəzlərin sadə bir qarışıq qarışığı bu biber bibərlərinin içərisinə daxildir. Bibərlərə daha çox ləzzət əlavə etmək üçün, bibərin sobadan çıxmasından 5-10 dəqiqə əvvəl parçalanmış pendirlə toplayın.
Bibər şəklindən asılı olaraq, üst hissələrini kəsib yarıya endirə bilər və ya yarım yatay olaraq dilimleyebilirsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 6 orta yaşıl bell biber
- 3 fincan təzə və ya dondurulmuş mısır çekirdekleri
- 1 fincan təzə pomidor (doğranmış)
- 1 kaşığı soğan (doğranmış)
- 3 qaşıq unu
- 1 çay qaşığı duz
- 1 çay qaşığı çili toz
- 1/4 çay qaşığı yerə qara bibər
- 2 qaşığı kərə yağı ya da marqarini əridib
- İsteğe bağlı: kəsikli Çeddar və ya Çedar Jack pendir
Necə etmək olar
- Bibərdən dilimlər; tohumlar və ağ membranları çıxarın.
- Böyük bir qazanda bibər qoyun; duzlu su ilə əhatə. Qapaq tavası və qaynağa gətirin. 5 dəqiqə qaynadılır; drenaj və kənara qoyun.
- Qalan maddələr birləşdirin; quru yaşıl bibərə qaşığı.
- Pişirmə qabına yer; bibərləri nəmləndirmək üçün təxminən 1 ilə 1 1/2 fincan isti su əlavə edin.
- Preheated 350 F (180 C / Qaz Mark 4) fırında 35 ilə 45 dəqiqə arasında yandırın və ya yerinə yetirilir.
- İstəyirsinizsə, bibərdən əvvəl 10 dəqiqə əvvəl parçalanmış pendir ilə üst.
Reçetə 6 xidmət edir.
Daha çox dolu bibər