Horseradish, düz yoğurt və dibin birləşməsi həqiqətən bu kartof salatını zing verir. Bu ən çox ızgara və büzülmüş ət üçün böyük bir müşayiətdir, lakin donuz və toyuq ilə həqiqətən yaxşı işləyir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 funt / 450 qr az kartof
- 1 garbanzo fasulye, qurudulmuş bilər
- 1/4 fincan / 60 mL qırmızı soğan, doğranmışdır
- 1/4 fincan / 60 ml mayonez
- 1/3 fincan / 80 ml düz yoğurt
- 1-2 sarımsaq sarımsaq işlənmişdir
- 3 yemək qaşığı / 45 mL təzə dibə, incə doğranmışdır
- 1 kaşığı / 15 ml Dijon hardalı
- 1 çay qaşığı / 5 mL toz şəkər
- 1 çay qaşığı / 5 mL hazırlanmış horseradish
- 1 çay qaşığı / 5 ml qaynama üçün sal, plus 1 qat qaşığı və daha çox salat qarışığı üçün
- 1/2 çay qaşığı / 2.5 ml qara bibər
Necə etmək olar
1. Kartofun növü və ölçüsünə görə təxminən 25 dəqiqə və ya daha çox bişirilənə qədər duzlu kartofu qaynayın.
2. 1 düym kublar kəsmədən əvvəl kartofu soyudun (buzlu hamamda).
3. Başqa bir qabda, əlavə duz da daxil olmaqla qalan tərkibləri birləşdirin. Kartof garbanzo lobya əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Qarışdırmır və ya başqa kartofların çox hiss olunmasından əmin olun. Zəruri hallarda daha çox duz istifadə edin.
4. Plastik şüşə ilə qabda xidmət verin və xidmətdən əvvəl ən azı 2 saat soyuducuya oturun.
Soyuducu soyuducuya hava sızdırmaz konteynerdə saxlanılan 3 günə qədər davam edəcəkdir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 202 |
| Total Fat | 7 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 4 mg |
| Sodyum | 455 mg |
| Karbohidratlar | 29 g |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 7 g |