Bu tərəvəz güveçi ləzzət və rənglə doludur. Əsas ağ sous tərəvəzləri bir araya gətirir və gevrek yoğurulmuş çörək çöküntüləri mükəmməl bir sona toxunur. Çörəklərdən əvvəl təzə bir miqdar Parmesan pendir və ya başqa bir pendir əlavə edin və sousu pendir əlavə edin.
Hər hansı bir yeməklə xidmət etmək üçün bu əla zövqdir. Tətil yeməyinə əlavə et və ya hər gün yeməklə istifadə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 fincan yerkökü (dilimlənmiş)
- 1 1/2 fincan kərəviz (dilimlənmiş)
- 1 1/2 - 2 fincan noxud (dondurulmuş)
- 7 qaşığı kərə yağı (bölünmüş)
- 8 unsiya göbələk (dilimlənmiş)
- 4 qaşıq unu (bütün məqsədli)
- 1/2 çay qaşığı xardal (quru)
- 2 fincan süd
- İsteğe bağlı: duz və qara bibər (təzə yer, dadmaq üçün)
- 1 fincan çörək parçaları (incə, təzə)
- İsteğe bağlı: Parmesan və ya digər pendir
Necə etmək olar
- Fırını 350 F-a qədər qızdırın.
- 1 1/2 quart güveçə yağ çəkin.
- Böyük bir qazanda dilimlənmiş yerkökü, kərəviz və soğan (istifadə edərkən) qoyun. 1 santimetr su əlavə edin və bir qaynağa gətirin. örtmək və təxminən 8-10 dəqiqə bişirmək, ya da yerkökü çətin bir şəkildə tenderə qədər. Noxudları əlavə edin və 3 ilə 4 dəqiqə daha uzun müddət qidalanmağa və ya tərəvəzlər hazırlanana qədər davam edin.
- Bir süzgəcdə boşaltın və bir kənara qoyun.
- Eyni tencerede orta istilikdə 1 kaşığı kərə yağı eritin. Göbələkləri əlavə edin və tenderə qədər sakitləşdirin. Göbələkləri çıxarın və tərəvəzə əlavə edin.
- Tencereyi orta istidən geri qoyun və 4 qaşığı kərə yağı eritin. Un və quru xardal əlavə edin və 2 dəqiqə bişirin, qarışdırın. Sədəfə əlavə olaraq yavaş-yavaş əlavə edin və qatılaşana qədər yemək və qarışdırmağa davam edin. Dadı və mövsüm duz və təzə yerə qara bibər ilə dadmaq.
- Duzlu tərəvəz qarışığını sousa əlavə edin və qarışdırmaq üçün yumşaq qarışdırın.
- Qalan 2 qaşığı kərə yağı eritin və çörək qırıntılarını əlavə edin; qırıntıları hərtərəfli örtmək üçün atmaq.
- Yemli çörək qabına tərəvəzləri çevirin.
- İstəyirsə tərəvəzləri Parmesan pendir və ya başqa bir parçalanmış pendir ilə və daha sonra çörək parçaları ilə üstə çırpın.
- Təxminən 25 dəqiqə bişir, ya da bitki dolumunun köpüklənməsinə və topping qaşqara qədər.
6 xidmət edir.
Siz də edə bilərsiniz
- Homemade "No Soup" Cheddar Green Bean Tava
- Sadə 6 tərkibli Brokoli və Rice Casserole
- Kərəviz güveçi tost bademli toqquşma ilə
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 367 |
| Total Fat | 20 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Xolesterol | 44 mg |
| Sodyum | 584 mg |
| Karbohidratlar | 39 g |
| Diyet Fiber | 6 g |
| Protein | 10 q |