XO sousu Hong Kongdan qaynaqlanan ədviyyatlı bir dəniz sousudur. Onun sirli adı ilə qarışdırmayın, çünki bu çox sousu əsas yeməklər üçün çeşid kimi istifadə edilə bilər və ya tofu, əriştə və qızardılmış pirinçə ləzzət gətirmək üçün pişirmə zamanı əlavə edilə bilər.
Siz tərəvəzləri hər hansı bir şəkildə keçə bilərsiniz və bir vegetarian düyü istəyirsən, yalnız donuz əti atlayın!
Nə lazımdırsınız?
- 2 qaşığı bitki yağı, bölünmüşdür
- ½ kilo torpaq donuz
- Tərkibinə duz və təzə yer bibəri
- 3 fincan bişirilmiş, soyuq ağ və ya qəhvəyi düyü
- ½ fincan doğranmış kərəviz
- 1 qaşığı kaşığı təzə zəncəfil
- 1 çay qaşığı incə taxılmış sarımsaq
- 3 yemek kaşığı az sodyum soya sosu
- 2 qaşıq XO sousu
- 2 fincan çox kiçik brokoli florets
- ½ fincan nazik dilimlənmiş scallions, ağ və yaşıl hissələri
- ½ fincan dilimlənmiş su şabalıdları
Necə etmək olar
- Çox isti qədər yüksək istilik üzərində bir wok və ya böyük bir qaz yağı. Bitki yağı 1 çay qaşığı əlavə edin və isti olduğunda, donuz ətini duz və istiotla əlavə edin və donuzdan bişirilənə qədər büzülün və qarışdırın. Donuzdan başqa bir plaka qoyun və bir kənara qoyun.
- Qəhvəyi şüşə üstünə istilənilən qaynağa qayıt, qalan qaşığı kərə yağı əlavə edin, sonra paxla hazırlanmış düyü və sürtgü əlavə edin, bəzən qarışdırın, ləkələrə qədər qarışdırın, təxminən 5 dəqiqə. Kərəviz, zəncəfil və sarımsaq əlavə edin və tərəvəzlərinizi 1 ilə 2 dəqiqə qoxusuna qədər qarışdırın. Soy sousu, XO sousu, brokoli, scallions və su şabalıd əlavə edin, pan əhatə və hər şey isti qədər tərəvəz bişirmək və tez-tez qarışdırmaq, 4 dəqiqə, kəskin-tender qədər bişirilir.
- Bir xidmət qabına dönün və isti xidmət edin.
Əsasları ilə başlamaq üçün mükəmməl düyü bişirmək üçün necə baxın.
Aşağıdakı digər dadlı düyü qablarını sınayın:
Pomidor Scallion Rays
Bal Limonlu Giydirməli Tərəvəz və Qəhvəyi Rice Salatası
Türkiyə, Kielbasa, düyü və tərəvəz güveç
Donuzdan qovulmuş düyü
Enchilada Qara Fasulye və Pirinçə Müjdə verdi
Ananaslı Tayland Curry Fried Rice
Rays, hər hansı bir yemək üçün mükəmməl tərəfdir. Asiyalı ət və tərəvəzlər üçün bu tarifleri gözdən keçirin:
Orange Hoisin Karides
Horseradish Zəncəfil Somon
Asiya Izgara Portobello Göbələklər
Pərəklər və göbələklər ilə portağal somon
Daha Asiyalı maddələrlə yeməyə başlamaq istəyirsiniz? Və ya yalnız bişirmək məcburiyyətində olan bütün gözəl sousları xatırlatmaq istərdiniz? Asfalt üçün Asiya Tərkibi yoxlayın. Daha sonra, mənimsəmiş olduğunuzda, növbəti maddələr üçün araşdırmaq üçün Daha Asiyalı Tərkibləri araşdırın . Ayrıca, müxtəlif növ əriştə növləri üçün Asiya əriştələrinə nəzər salın.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 636 |
Total Fat | 20 g |
Doymuş yağ | 5 g |
Doymamış yağ | 10 q |
Xolesterol | 71 mg |
Sodyum | 871 mg |
Karbohidratlar | 80 g |
Diyet Fiber | 7 g |
Protein | 34 g |