Mənim kiçik oğlum Charlie qara lobya və düyü haqqında CRAZY. Və - bir valideyn üçün - bir uşaq, tez, kanti maddələr ilə birlikdə atılan və böyük qruplarda hazırlanmış, sağlam, ucuz, asan etmək üçün asan bir yeməyi sevəndə tam bir həyəcan. Və bunu bir gün, ya da iki və ya üç dəfə qabaqlayarkən daha yaxşıdır. Anamın 100 Kılavuzu'nda mənim üçün bir resept var. Mən çox sayda hala gətirdim, ancaq son zamanlarda əlimdə olanları dəqiqləşdirdiyim başqa bir şeydir. Çox çevik reseptdir.
Təzə kireç və ya limon suyunun bir neçə siqnalı, isti sousu, bəzi parçalanmış pendir, dilimlənmiş scallions bir sprinkle və bir qaynaq krema ilə bitirmək. Yuxarıda qeyd olunan hər hansı bir və ya hamısı.
Yenidən qızdırdığınız zaman və ya onun bir hissəsini bişirmək üçün daha çox su və ya tərəvəz suyu əlavə edə bilərsiniz.
Bir vəjetaryen yemək üçün Avokado ilə Susam Bal Quinoa və Havuç Salatası ilə xidmət edin.
Etkileyenler üçün, Sitrus Basil Karides Kebabları və ya Barbacoa Beef Tacos və bir çubuqda daim əyləncəli Salat ilə bayramda tam yaradın.
Nə lazımdırsınız?
- 2 qaşıq zeytun yağı (və ya bitki yağı)
- 1 böyük qırmızı soğan (təxminən doğranmış)
- 1 çay qaşığı incə taxılmış sarımsaq
- 1 yaşıl bell bibəri (toxumlanmış və doğranmış)
- 1 narıncı (ya da sarı və ya qırmızı) zəng bibəri (toxumlanmış və doğranmış)
- 1 çay qaşığı quru oregano
- 1 çay qaşığı kimyon
- 1 çay qaşığı tozu saf ancho chili toz
- 1 (10 unsiya) enchilada sousu bilər
- 4 (15.5-unsiya) qabıq qara lobya (drenajlanmış və durulanmış)
- 1 (14 unsiya) pomidor əzdi
- Daş tuzu
- Təzə yerə bibər qoyun
- İsteğe bağlı: isti bişirilmiş ağ və ya qəhvəyi düyü, çedar pendir (grated), əhəng səthləri, dilimlənmiş scallions, xama, isti sous
Necə etmək olar
1. Orta istiliyində zeytun yağı ilə böyük bir qab yeyin. Soğan, sarımsaq, biber bibəri əlavə edin və tərəvəzlər təxminən 5 dəqiqə qədər sote olun. Kükrək, çiyin və çili tozunu əlavə edin və hər şey çox xeyirli olur, qarışdırın, təxminən 1 dəqiqə.
2. Enchilada sousunu, qara lobya, ezilmiş pomidor və duz və bibər əlavə edin. 20 dəqiqə ərzində yandırın, əlavə edin və əlavə etmək istədiyiniz zövqləri görmək üçün dadın.
Qarışıq çox qalın olduqda bir az su və ya tərəvəz suyu əlavə etmək istərdiniz.
3. İstədiyiniz palçıqla isti pişmiş düyü üzərində xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 826 |
| Total Fat | 7 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 1 mq |
| Sodyum | 216 mg |
| Karbohidratlar | 146 q |
| Diyet Fiber | 44 g |
| Protein | 50 q |