Bu chutney yaşıl pomidorlardan istifadə etmək üçün başqa bir yoldur. Chutney toyuq və ya donuz əti ilə inanılmazdır və yaxud hər hansı ızgara ət ilə birlikdə xidmət edir.
Chutney yaymaq kimi sandviçlərdə yaxşıdır və bir az miqdarda bir toyuq və ya orkinos salatını caz edə bilər. Və ya çuxur bir dab ilə üst deşilmiş yumurta.
Həmçinin bax
Chow Chow - Yaşıl Tomato Relish
Nə lazımdırsınız?
- 2 1/2 funt möhkəm yaşıl pomidor (təxminən 6 fincan bişirilir)
- 1 fincan qızıl üzüm
- 1 fincan soğan (doğranmış)
- İsteğe bağlı: 1 tatlı qırmızı biber biberi (və ya bir neçə kiçik və ya isti qırmızı çili bibəri, dilimlənmiş və ya doğranmışdır)
- 1 1/2 fincan açıq qəhvəyi şəkər (möhkəm doludur)
- 1 çay qaşığı duz
- 1 1/4 fincan sidr ağacı
- 1 kaşığı qarışıq qarışdırma ədviyyatları
- 1 çay qaşığı çili toz
- 1 kaşığı kristallaşdırılmış zəncəfəni kəsdi
Necə etmək olar
Kök və çiçəyi kəsmək pomidorlardan bitir və 3/4 düymlük zara kəsilir (təxminən 6 fincan olmalıdır). Bütün maddələr bir qab suyunda birləşdirin; bir qaynağa gətirin. İşığı azaldın və təxminən 1 saat bişirin, azaldıldı və qalınlaşdırıldı.
Çörbinləri isti sterilizə kuboklara qaşıqlayaraq, 1/4 düymlük başlıq boşluğunu tərk edin; jar çantalarını silin. Dərhal metal qapaqlar ilə əhatə olun və bantlara vurun. Siqnaya çəkin, amma bantları daha çox sıxın.
15 dəqiqə qaynar suyu banyoda saxlanılan çanta içərisində və ya 1001 ilə 6000 fut yüksəkliklərdə 20 dəqiqə. 6 mindən çox fut, 25 dəqiqə müddətində.
Kavanozların Hazırlanması və Qaynayan Su Vanna Cannarına baxın
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 22 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 3 mq |
| Karbohidratlar | 5 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |