Bu skalloped soğan güveç böyük bir yemək və ya bayram yeməyi ilə xidmət etmək üçün əla bir yan yeməkdir. Sevdiyiniz soğan sevgililəri bu dadlı soğan güveç ilə xoşbəxt olacaq. Mövsümün müxtəlifliyinə bağlı olaraq Vidalia soğanını və ya digər şirin soğanlardan istifadə edin.
Həmçinin bax
Nə lazımdırsınız?
- 3 böyük şirin soğan
- 2 fincan oyster kraker və ya aşağı sodyum tuzları (qırıq)
- 3 qaşığı kərə yağı (kiçik parçalara kəsilmiş)
- İsteğe bağlı: kosher tuzu və qara bibər (təzə yer, dadmaq üçün)
- 3/4 fincan şirin süd (isti (isti))
- 2 böyük yumurta
- 1 fincan çörək qırıntıları (yumşaq) 2 yemək qaşığı kərə yağı ilə tossed (ərinmiş)
Necə etmək olar
- Fırını 325 F-a qədər qızdırın.
- Səthi 1 1/2 - 2 quart güveçə yağ.
- Soğanı yarımda kəsin və dilimlərə uzunlamasına kəsin.
- Dilimlənmiş soğanı orta sirkə qoyun. Su ilə əhatə olun və yüksək istilik üzərinə bişirin. İşığı orta səviyyəyə endirmək və təxminən 10 dəqiqə bişirin və ya soğan tender oluncaya qədər.
- Hazırlanmış pişirilmiş qabda soğanların təxminən üçdə bir hissəsini təşkil edin. Kərə yağı parçaların təxminən 1 kaşığı, duz və bibər yüngül bir çiləmə və sınıq krakerlərin üçdə bir qatına sahib.
- Qatları iki dəfə təkrarlayın.
- Südlə yumurta ilə sürtmək; soğan güveçə dökün.
- Yağlı çörək qırıntıları ilə skalled soğan üst.
- 305 F-da təxminən 30-40 dəqiqə bişirin və yaxud quruluncaya və yüngülcə gözləyin.
- Çörək qabından xidmət edin.
Siz də edə bilərsiniz