Mantar sevənlər üçün zəngin və ləzzətli bir yan yemək güveç, bu göbələk au gratin tarifi təzə göbələk, xama və pendir ilə hazırlanır.
Nə lazımdırsınız?
- 16 ons dilimlənmiş göbələk
- 2 qaşığı kərə yağı
- 1
- yumurta sarısı
- 1/3 fincan xama
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1/8 çay qaşığı bibər
- 3 qaşığı təzə doğranmış maydanoz
- 1/3 fincan İsveçrə və ya Monterey Jack pendirini parçaladı
Necə etmək olar
- Orta yüngül istilik üzərinə bir skillədə isti yağı. Yağ, köpüklü olduğunda, göbələk əlavə edin və yüngül qaşığı qədər davamlı qarışdırıncaya qədər bişirin.
- Xama, yumurta sarısı və duz və biberi birləşdirin; göbələklərə qarışdırın. İstiləşmə, qarışdırmaq.
- Qaşıq göbələk qarışığını dayaz bir çörək qabına daxil edin; doğranmış maydanoz və kəsik pendir ilə tutam.
- Pendirdən əriyənə qədər 10 dəqiqə 425F-də pişirin.
4 xidmət edir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 180 |
| Total Fat | 15 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 88 mg |
| Sodyum | 340 mg |
| Karbohidratlar | 7 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 8 g |