Pretzel Butterscotch Fudge həm duzlu, həm də şirin, gıcırtılı və qaymaqlıdır! Bu asan və addicting fudge sevgi olacaq. Mən onu böyük bir çimdik dəniz duzu ilə üstə salıram, ondan sonra möhtəşəm bir şam yeməyi üçün kiçik dilimlə xidmət edirəm.
Nə lazımdırsınız?
- 9 1/3 oz şəkər (1 1/2 fincan)
- 5 fl oz buxarlanmış süd (2/3 fincan)
- 1 oz yağı (2 qə toko)
- 1/4 çay qaşığı duz
- 4 oz marshmallows (2 fincan miniatür)
- 11 oz butterscotch chips (1 2/3 fincan)
- 1 1/4 fincan çörəkçiçəyi (mini, qarışqılı doğranmış)
- İsteğe bağlı: Böyük duzlu dəniz duzu (Maldon kimi)
Necə etmək olar
1. Folqa ilə 8x8 düymlük bir qab yandırın və folqa stəkan olmayan yemək spreyi ilə sprey edin.
Orta tencerede şəkər, buxarlanan süd, yağ və duzu birləşdirin. Təbii orta istilik üzərinə qoyun və yağ və şəkər eriyərkən qarışdırın.
3. Qarışığı qaynadək gətirərkən bəzən qarışdırın. Bir qaynağa gəldikdən sonra, 5 dəqiqə bir taymer qoyun və tez-tez qarışdıraraq onu bişirin.
4. 5 dəqiqə sonra, istilənən pandan çıxarın.
Kərtənkələ və butterkot çipslərini əlavə edin və qarışdırıncaya qədər qarışdırın və qarışıq düzəldilir.
5. Doğranmış pretzelin əksəriyyətini üstə çiləyə bilmək üçün təxminən 1/4 fincan ayırmaqla, şüyüdə əlavə edin. Toxucular yaxşı qarışdırılana qədər qarışdırın.
6. Hazırlanmış qaba çırpındır və düz qatına düzəldin. Qalan çınqıl çörəkçiçəyi ilə yuxarı çəkin və yumruğa bağlamaq üçün onlara yumşaq basmaq. İstəsəniz, üstə çırpılmış dəniz duzu ilə tutuşun.
7. Çiyələyi 2 saat sürətlə qədər soyudun. Xidmət etmək üçün folqa istifadə edərək pandan qaldırın. Kiçik kvadratlara kəsin. Soyuqdəymə soyuducuda 2 həftə qədər saxlana bilər, amma ən yaxşı dad və toxuması üçün xidmət etməzdən əvvəl otaq temperaturu ilə təmin edin.
Bütün Fudge tərifləri baxmaq üçün buraya vurun!
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 113 |
| Total Fat | 3 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 16 mq |
| Sodyum | 56 mg |
| Karbohidratlar | 17 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 4 g |