Marshmallow Creme Fudge tarifi asan və çox yaxşıdır! Tezliklə bir araya gəlir, heç bir xüsusi avadanlıq və ya texnika tələb etmir və asan tapılan maddələrdən hazırlanır. Amma ən yaxşı hissəsi? Dadlıdır ! Zəngin şokolad zövqünə malikdir və zəngin krem şəkəri sayəsində hamar, kremli toxumalıdır.
Bu yemək digər reseptlər üçün də böyük bir atlama nöqtəsidir. Sevimli ətirli ekstraktları və ya çürüklü çərəzlər, digər qoz-fındıq, qurudulmuş və ya dondurulmuş quru meyvələr kimi əyləncəli qarışıqları əlavə edin ... imkanlar sonsuzdur!
Nə lazımdırsınız?
- 3 fincan şəkər
- 3/4 fincan yağı (və ya marqarin)
- 5 1/3 unsiya buxarlanacaq süd (tatlandırılmış qatılaşdırılmış süd deyil)
- 2 fincan yarı şirin şokolad fişləri
- 7 unsiya kavanoz marshmallow creme
- 1 çay qaşığı vanil çıxarış
- 1 fincan qoz-fındıq (doğranmış və yüngül tostlu)
Necə etmək olar
- Folqa ilə 9x13 tavanı çəkin və folqa stəkan olmayan yemək spreyi ilə sprey edin.
- Şəkər, yağ və südü böyük bir qazanda orta istidə birləşdirin.
- Daim qarışdırmaqla, şəkər, yağ və südün qaynağa gətirin. Şəkər qarışığını orta istidə 5 dəqiqə qaynatmaq üçün davam edin. Əgər bir konfet termometriniz varsa, onu əvəzinə istifadə edə bilərsiniz. Fudj qaynana başladıqda və konfet termometrinin 234 dərəcə F çatana qədər bişirin. Bütün müddət ərzində qarışdırmayın.
- Potunu istidən çıxarın. Çikolata fişlərində əriyinədək qarışdırın və qarışıq məxmər və hamar olun. Ətirli krem əlavə edin və tamamilə birləşmiş qədər qarışdırın. Nəhayət, vanil və qoz-fındıq əlavə edin və qoz-fındıqların hamarca yayıldığı qədər qarışdırın.
- Çörəyi hazırlanmış qaba qaşqın və şirniyyat üst düzəltmək üçün bir spatula istifadə edin. Süsənə otaq temperaturunda tamamilə sərinləmək üçün icazə verin. Şirniyyat sərin olduqda, xidmət etmək üçün kiçik kvadratlara kəsdirin.
- Bu sousu bir həftə ərzində mətbəx counter ildə bir hava boşqab konteyner saxlanıla bilər. Soyuducuda bu süd iki həftə saxlanıla bilər.