Bu krem pendir pişiklər aylıq bayramlar üçün klassikdir. Əsas cookies tətil üçün bəzəmək üçün asandır. Şokolad və ya çaydan şokoladda və ya soyudulmuş çərəzlər üzərindəki vanilin buzlarına çuvalları atın. İncə doğranmış qoz-fındıq və ya rəngarəng dekorativ şəkərlərlə qıvrılan çərəzlərə səpilir.
Ən çox çerez kimi, bu dondurma yaxşı. Böyük bir partiyanı hazırlayın və başqa gün üçün bəzi (qeyri-dəqiq) dondurun.
Nə lazımdırsınız?
- 3 1/2 fincan unu
- 1 çay qaşığı çörək pudrası
- 1 fincan yağı yumşaldılmışdır
- 8 unsiya krem pendir, yumşaldıldı
- 2 fincan şəkərli şəkər
- 1 böyük yumurta
- 1 çay qaşığı vanil çıxarış
- 1/4 çay qaşığı badam ekstraktı
- İsteğe bağlı: badam qabığı (və ya daldırma şokolad, ərimiş)
- İsteğe bağlı: incə doğranmış qoz-fındıq və ya dekorativ şəkər
- İsteğe bağlı: eritilmiş şokolad çipi çiləsi (ya da vanilin buzlanması, aşağıda göstərilən təlimatlara baxın)
Necə etmək olar
- Fırını 350 F-a qədər qızdırın.
- Bir qabda un və çörək pudrası birləşdirin; qarışdırın və bir kənara qoyun.
- Bir elektrik qarışdırıcı ilə qarışdırıcı qabda, yüngül qədər kərə yağı və krem pendir. Şəkər əlavə edin və tüklü qədər döyün. Yumurta, vanil və badam ekstraktları ilə döyün. Yaxşı qarışdırılana qədər döyün. Hər əlavədən sonra aşağı sürətlə döyərək yavaş-yavaş un qarışığı əlavə edin.
- Kassanı əhatə edin və çörək xəmirini təxminən 1 saat soyudun, yaxud firmaya qədər.
- Soyudulmuş xəmirin bir hissəsini götürün və yüngül unlu bir səthə uzun halatlara çəkin. Halları 1 1/2 düym uzunluğuna kəsin və ucları açmaq üçün yüngül şəkildə gəzdirin. Kərpiclərə şəkilləndirin və pişirilməmiş və ya perqamentlə örtülmüş çörək çarxlarına çerezləri düzəldin.
- Alternativ olaraq, çörək xəmirini toplara, şirniyyat təbəqələrinə yerləşdirin və şəkərlə batırılmış şüşənin fork və ya altına düzəldin.
- Preheated sobada təxminən 10 dəqiqə bişirin və ya kənarların ətrafında müəyyən qədər yüngülcə qaşıqlanın.
- Buzlanma əvvəl sərin cookies.
İstiqamətli Garnishes
- Badam qabığını və ya şokoladdan konfet örtməyi əridir. Ərinmiş örtükdə çubuqlar yandırın və ya soyudulmuş çərəzlər üzərində süründürün.
- Şən bayram çərəzlərindən və ya bayram çərəzlərindən istənilən halda doğranmış qoz-fındıq və ya dekorativ şəkərlə daldırma çərəzlərindən tutun.
- Şokolad Çimərliyi : Aşağı istilikdə bir qazanda, 1 fincan şokolad fişini 1 çay qaşığı qısaldılması ilə birləşdirin; ərinmiş və hamar qədər qarışdırın. Kiçik bir sendviç çanta ilə az soyudulmuş ərinmiş şokolad qarışığına qoyun. Küncün çox kiçik bir parçasını kəsin və soyudulmuş çərəzlər üzərində nazik bir axında şokolad sürün.
- Vanil İşıq: Elektrik qarışığı ilə bir qarışdırıcı qabda 1 kaşığı yumşaq yağı və 1/4 çay qaşığı vanil ekstraktı və ya bir neçə damla badam ekstraktı ilə 1 1/2 fincan şəkər tozu. 2 ilə 3 qaşıq süt əlavə edin və ya daldırma və ya sürtmək üçün istədiyiniz uyğunluqa çatmaq üçün kifayətdir.
Ekspert Tips
- Çörək xəmirinə 1 ədəd incə doğranmış slivered badam və ya başqa bir qoz əlavə edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 66 |
| Total Fat | 4 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 23 mg |
| Sodyum | 41 mg |
| Karbohidratlar | 7 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |