Bu sadə süfrənin tri-tipli qovurması hər hansı bir hal üçün idealdır. Grill onu aşağı və yavaş və kimi xidmət, və ya quesadillas, tacos, enchiladas, salat, sandviç və ya düşünmək başqa bir şey üçün bu qədər dilim. Hafta içi yeməklər üçün idealdır və ya həftədə bir dəfə yemək yeyirsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 2 kilo 900 g tri-tip qovurmaq
- 2 çay qaşığı / 10 mL soğan tozu
- 2 çay qaşığı / 10 mL quru maydanoz
- 1 çay qaşığı / 5 mL sarımsaq tozu
- 1 çay qaşığı / 5 mL torpaq qara bibər
- 1 1/2 çay qaşığı / 7.5 mL dəniz duzu
Necə etmək olar
1. Qrilini əvvəlcədən qızdırın və dolayı grilling hazırlayın. Yüksək tüstü nöqtəsi yağı ilə grillinizə yemək yağı yüngül yağdırın. Bunu etmək üçün, çoxlu açıq pişirme kəmərləri, qatlanmış kağız dəsmallar və yağ lazımdır. Qatlanmış kağızı dəsmalları kəmərlərlə tutun və yağın altına atın. Qreypfrənin üzərindəki silmək gözəl bir yapışmayan səth yaratmaq üçün 2-3 dəfə qaynar. Qril ızgaraları üzərinə ət yerləşdirmədən əvvəl gril tam temperatura və sağa çatdıqdan sonra bunu edin.
2. Sarımsaq tozu, soğan tozu, bibər və duzu birləşdirin. Hətta bir örtük əldə etmək üçün üç növlü qızartma səthinin üzərinə atın.
3. Tri-ucunu ızgara qoyun, yağ tərəfi yuxarı qaldırın. Aşağıdakı böyük bir sos vermək üçün damlamanı tutmaq üçün aşağıda bir damcı tava yerləşdirə bilərsiniz. Sousu boyunca kömək etmək üçün pan (təxminən 1/2 fincan) bir az su əlavə edin. Qril ilə pasta bişirmək üçün təxminən 1 saat və ya mal əti qızdırmaq istədiyiniz doneness çatır.
4. Qril və çadırdan tri-tip qovurma alüminium folqa ilə çıxarın. Əti 10-12 dəqiqə istirahət etsin. Bu, şirələrin yenidən yayılmasına kömək edəcəkdir. Bir az az 1/2 düymlük qalın dilimlə dilimlə bişirin və xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 514 |
| Total Fat | 26 g |
| Doymuş yağ | 10 q |
| Doymamış yağ | 11 g |
| Xolesterol | 202 mg |
| Sodyum | 1,071 mg |
| Karbohidratlar | 1 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 65 q |