Salsa ala bilməyən bir mağaza, yeni bir ev salsa ilə rəqabət edə bilər. Bu salsa üçün maddələr böyük bir ləzzət əlavə etmək və həqiqətən böyük salsa etmək üçün ızgara üzərində işə salınır.
Nə lazımdırsınız?
- 8 orta ölçülü, möhkəm pomidor, yarıya endirir və çıxarılır
- 1 böyük soğan, dəridə və yarıya endirildi
- 2
- jalapeno bibər
- 3 Anaheim bibər
- 2 qaşıq / 30 mL zeytun yağı
- Bir böyük əhəng suyu
- 2 qaşıq / 30 mL təzə cilantro, doğranmışdır
- 1/4 çay qaşığı / 1.25 ml tuz
- 1/4 çay qaşığı / 1.25 qara bibər
Necə etmək olar
Zeytun yağı, duz və bibərini böyük bir rezin qablaşdırıcı çanta ilə birləşdirin. Soğan və pomidor əlavə edin. Səliqəli paltoa dönün. Soğanların yerini alov yanan bir ızgarada orta yanğın üzərinə aşağı çəkin. Grill qəhvəyi başlamağa qədər. Pomidor əlavə edin. Dəri asanlıqla qaldırılana qədər Grill pomidorları. Qrildən pomidor və soğanı çıxarın. Nəmləndirmək və qalan maddələr əlavə edin. Sərinənə soyudun. Salsa 5 günə qədər soyuducuda hava sızdırmaz konteynerdə təzə qalacaq.