Qış kokteyli 1900-cü illərin ilk hissəsindən klassik bir reseptdir və müasir ruhlar üçün uyğunlaşdırılmışdır. Soyuq bir xidmət olsa da, gözəl bir istiləşmə içkisidir və bu, həmişə reintroduksiyaya dəyər olan zaman itkisi olan daşlardan biridir.
Originally, bir zəncəfil brendi istifadə, lakin indi nisbətən azdır. Domaine de Canton və ya digər zəncəfil likərlərindən hər hansı biri mükəmməl əvəzedicilərdir. Pimento dramını tapa bilmirsən, başqa bir allspice likörü də edəcək. İstəsəniz, bu da isti kokteylə çevrilmək üçün mükəmməl bir içki.
Nə lazımdırsınız?
- 2 unsiya
- rum
- 1/2 unsiya
- əhəng suyu
- 1 çay qaşığı şəkər
- 1 çay qaşığı zəncəfil likörü (və ya zəncəfil brendi)
- 1 çay qaşığı
- pimento dramı
- 2 dashes
- aromatik bitterlər (Angostura)
Necə etmək olar
- Bir kokteyl çalkalayıcıda , rom, meyvə şirəsi, şəkər və likörləri birləşdirin və buzla doldurulur.
- Yaxşı çırpın .
- Bir kokteyl şüşəsinə daxil edin.
- Üstə bitkilərin dişlərini əlavə edin.
Zəncəfil likör və pimento dramı çox az tökülür, lakin orijinal reseptdir. Əgər kifayət qədər olmadığını görürsünüzsə, hər ikisi və ya hər ikisi likörün 1/2 unsiyası (1 çorba kaşığı) tökməyə çalışın və zövqünüzə necə baxın.
Bir Seksual Toddy olun
Qış kokteylindəki aromatiklər məşhur isti toddy bir varyasyon yaratmaq üçün ideal bir namizədi edir.
Bunu etmək çox sadədir və istilik həqiqətən bütün ədviyyatları gücləndirə bilər.
Bunu isti bir qidalandırmaq üçün ingredientləri bir İrlandiya qəhvə şüşə və ya sevimli kubok birləşdirir. İsti su və ya təzə çay ilə çaydan atın, qarışdırın və zövq alın.
Çay içmək istəyirsinizsə, qara və yaşıl çayları nəzərdən keçirin. Earl Grey və ya bir oolong mükəmməl seçim ola bilər. Bir rooibos istifadə edərkən də çox maraqlı olardı. Zəncəfil və digər ədviyyatlarla həqiqətən yaxşı oynayan gözəl dumanlı bir ləzzət var.
Sizin Rumınızı seçin
Qış kokteylinə töküldüyünüz romun gəldiyi zaman çox seçim var. Ümumiyyətlə, yüngül ya da yaşlı bir rum ilə ən yaxşısını tapa bilərsiniz. Yüngül rum şirinliyi əlavə edərkən, yaşlı bir rum içkinin ləzzət profilinə yüngül bir möhkəmlik verəcəkdir.
Zövqlü rumları atmaq ən yaxşı olardı, çünki ehtimal ki, içkinin ədviyyatlarına zidd olacaq.
Şəkər və ya şərbət?
Bir çox klassik kokteyl reseptinin şəkərdən çoxu sadə şərbətdən çox istifadə etdiyini tapa bilərsiniz. Şərbət səmərəsiz şəkərdir, belə ki, içkilərdə daha yaxşı həll olunur. İsterseniz, şəkər üçün sadə şərbəti əvəz edin.
Ümumiyyətlə, 1 çay qaşığı şəkər üçün 1/4 unsiya sadə siropu istifadə etmək məsləhət görülür. Şərbətinizi nə qədər şirin etdiyinə görə, bunu dadmaq üçün tənzimləmək lazımdır.
Qış Kokteyli nə qədər güclüdür?
Ən çox spirtli maddələrdən ibarət olan bir çox qısa içki içində olduğu kimi, orijinal qış kokteyli də zəif bir içki hesab edəcəyik. Yazıldığı kimi, qarışıq olduqda təxminən yüzdə 25 ətrafında spirt ilə həcmi (50 sübut) olmağı düşünür.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 170 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 3 mq |
| Karbohidratlar | 12 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 1 g |