Chimayó Kokteyli Nyu-Meksikada çox məşhur olan böyük bir payız kokteyli. Hekayə Arutro Jaramilo'nun 1960-cı illərdə elmaların bolluğunu istifadə etmək üçün yaradıb. Chimayo'nun, Nyu Meksiko sahəsinin məşhur içkilərindən və Rancho de Chimayo'dan sifariş almaq üçün içki içərisində idi, Jaramillo restoranı ailəsinin 19-cu əsrdə hacienda başlamışdı.
Chris Milligan, Santa Fe Barman, Chimayo'nun Şimali New Meksikanın sevimli kokteyli olduğunu və Rancho de Chimayo'nun mütləq bölgədə olduğunuzda yemək istədiyi bir yer olduğunu söylədi. O, həmçinin Santa Fe ərazisində bir çox barmenlərin reçeteyi bildiyini və suyu həmin anda mövcud olmasını sizə təqdim edəcəklərini söylədi. Böyük bir hekayə ilə böyük bir kokteyl və şansınız varsa, mənbədən bir dəfə də var.
Tarifin altındakı alma üzərində faydalı məsləhətlər var.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 ons
- tekila
- 1 unsiya fəsilə
- elma suyu
- 1/2 unsiya
- təzə limon suyu
- 1/4 unsiya
- krema de cassis
- Garnitür üçün Apple dilimləri
Necə etmək olar
- Buzlu dolu köhnə bir şüşə içindəki maddələr yaradın.
- Yaxşı qarışdırın .
- Elma dilimləri ilə qarnir.
Alma sarıları çox tez kəsin və bir qarnir kimi yaxşı görünməyin. Bunu dayandırmaq üçün, kəsilmiş dilimləri bir az limon suyuna sürətlə atın və hər hansı bir miqdarda sarsıtın.
Tez Süzülməmiş Elma Şirəsi:
Öz elma suyunu hazırlamaq üçün ən asan yollardan biri yumaq, cücə və bir sıra alma kəsdirməkdir. Bunları bir qida prosessoruna və püresə qoyun.
Sonra suyu çıxarmaq üçün bir pendir ilə püresi basın. Bu, təxminən bir həftə soyuducuda saxlanıla bilər.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 228 |
| Total Fat | 4 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 22 mg |
| Sodyum | 24 mg |
| Karbohidratlar | 38 q |
| Diyet Fiber | 6 g |
| Protein | 8 g |