Bu soba-barbekü donuz ızgaraları bir ailə favoriti olmaq üçün əmin edir. Sadə bir evli ədviyyəli sous bu yummy spareribs vurğulayır. Bu möcüzəli şirəli kaburga, fantastik bir qapalı barbekü üçün kartof və ya kartof salatası ilə xidmət edin.
Bu tenderləri, ətirli spareribs etmək üçün bir siqaretçi və ya bir qril olmalıdır. Fırın onları yavaş-yavaş tender, ətirli mükəmməlliklə bişirir. Qabaqları asanlıqla hazırlanan barbekü sousu ilə son 45 dəqiqə fırın saatı ilə fırçalanır.
Əgər ızgara dadını üstün tutursan, onlardan təxminən 15-20 dəqiqə və ya qarışdırılana qədər onları hazırlayana qədər yandırın. Bir daha ənənəvi pomidorlu barbekü sosunu sevirsinizsə, onlardan satın almadan 15 dəqiqə əvvəl mağazada satılan və ya ev barbekü sousu ilə şirləndirin .
Nə lazımdırsınız?
- 5 qaşığı kərə yağı
- 2 qaşığı suyu sirkə
- 2 qaşığı su
- 1 çay qaşığı qəhvəyi şəkər
- 1/2 çay qaşığı sarımsaq tozu
- 1/4 çay qaşığı soğan tozu
- 1/2 çay qaşığı yer qara bibər
- 1/8 çay kaşığı çayenə bibəri
- 4 ilə 5 manat arasında olan donuz qığılcımları
Necə etmək olar
- Fırını 325 F (165 C / Qaz 3) qədər istilənin.
- Kiçik bir qazanda sirkə, su, qəhvəyi şəkər, sarımsaq tozu, soğan tozu və bibər ilə yağ yuyun. Yağ yuyana qədər qarışdırın. Sousu əhatə edin və qabıqları batırmaq vaxtı qədər soyudun.
- Gümüş dəri qabırğalarının arxasından çıxarın. Dərinin kənarını tutmaq üçün mətbəx dəsmalını və ya kağız dəsmalından istifadə edin. Bir parça ilə çəkilməlidir.
- Donuz qablarını hər biri bir, iki və ya üç qabırğa parçasına verin.
- Qovurma qabına, ətli tərəfə qədər qəfəsləri bir qayçıya qoyun. Qovur təxminən 1 1/2 saat ərzində ortaya çıxdı.
- Sousu ilə fırçalayın və təxminən 45 dəqiqədən 1 saat qovuraraq davam edin, sousu bir neçə dəfə fırçalayın və fırçalayın.
4-dən 6-dək xidmət edir.
Varyasyon
- Qovraları qovurma qabına qoyun və sousu qarışığı ilə örtün. Bir saat və ya iki dəfə soyudun. 1 1/2 saat pan və qovurma əhatə edin. Çörəyin içində sıvı ilə bəzən atılan, 45 dəqiqədən bir saata qədər qovurma və qovurma davam edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 895 |
| Total Fat | 55 q |
| Doymuş yağ | 22 g |
| Doymamış yağ | 23 g |
| Xolesterol | 321 mg |
| Sodyum | 204 mg |
| Karbohidratlar | 1 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 92 q |