Şer və ya ağ şərabın bir sıçraması bu asan dəniz güveç güveç üçün mövsümlü ağ sousa ləzzət əlavə edir. Karides, lobster və crabmeat bu qabda səslənmiş qabıqlıdır. Onu makaron və ya xırda rulonlarda və ya sarımsaq çörəklə və salat ilə xidmət edin.
Kasserol həmçinin yemək partiyası və ya brunch üçün gözəl yeməyi edir. İstiləşmə qabına və ya bişmiş qabda isti saxlayın.
Nə lazımdırsınız?
- 4 unsiya dilimlənmiş göbələk
- 5 qaşığı kərə yağı, bölünmüşdür
- 12-16 ons orta və böyük karidesdən bişmiş, kəsilmişdir
- 8 ounce xərçəng əti
- 4 unsiya crabmeat
- 1/4 fincan yağı
- 1/4 fincan unu
- 2 fincan süd
- duz və təzə yerə qara bibər, dadmaq üçün
- 1/4 çay qaşığı paprika
- 1 ilə 2 teaspoons snipe snipped
- 1 ilə 2 teaspoons incə doğranmış maydanoz
- 2 qaşığı quru ağ şərab və ya şer
- Parmesan pendir, təxminən 2 ilə 4 qaşıq qaşığı
Necə etmək olar
- Fırını 350 ° F (180 ° C / Qaz 4) qədər qızdırın.
- Orta tava üzərində 1 kaşığı kərə yağı eritin və ya orta temperaturda sote edin. Dilimlənmiş göbələkləri əlavə edin və tender etdikləri qədər bişirin, qarışdırın.
- Yağsız 1 1/2 quart güveçdə, dəniz məhsulları birləşdirin. Bişmiş göbələkləri əlavə edin.
- Qalan 4 kaşığı kərə yağı tencereye əlavə edin və orta aşağı temperaturda yerləşdirin; hamar və sürtməyin qədər unda qarışdırın. 2 dəqiqə pişirmək, qarışdırmaq davam edin. Davamlı olaraq süd əlavə edin, daim qarışdırın. Sos qalınlaşdırılıncaya qədər və davamlı olaraq qarışdırmaqla aşağı temperaturda bişirin. Zirvələri, otları və şərabları qarışdırın.
- Soslu suyun qarışığına qarışdırın. Parmesan pendir ilə çiləyiniz.
- 20 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan sobada bişirilir, sonra qəhvəyi üstə bir dəqiqə süründürün. Dərhal xidmət edin.
4 xidmət edir.
Siz də edə bilərsiniz
Karides və Linguine Mozzarella Pendir ilə bişirilir
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 625 |
| Total Fat | 36 g |
| Doymuş yağ | 20 g |
| Doymamış yağ | 11 g |
| Xolesterol | 387 mg |
| Sodyum | 1,613 mg |
| Karbohidratlar | 24 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 49 q |