Qovulmuş Yaşıl Fasulye tezdir. asan və dadlıdır. Fırında artıq bir şey varsa, demək olar ki, işləməyəcəkdir, çünki bunları hazırlamaq üçün səy göstərən ədalətli miqdar miqdarda sobanı yandırmaq xatırlayır.
Təsəvvür etdiyiniz kimi, bu resept asanlıqla ikiqat və ya üçqatdır, çünki çörək qapağınız kifayət qədər böyükdür və bu hissə əsasdır: yaşıl fasulye bir qat içində ən yaxşı şəkildə qovurub, ətrafındakı bir az yerə maksimum icazə verəcəkdir qaşınma.
Qeyd edək ki, bunlar Şükran günü münasibətilə mükəmməl bir əlavədir və ənənəyə bükülmək istəyən, lakin klassik mantar şorbası əsaslı krem üçün xüsusilə sevilməyən bir yaşıl lobya güveç yerini tutur.
Nə lazımdırsınız?
- 1 kiloluq yaşıl lobya
- 1 qaşıq kaşığı
- zeytun yağı
- 1 düyü sarımsağı (isteğe bağlı)
- 1/2 çay qaşığı limon zest (isteğe bağlı)
- Dəniz duzunu dadmaq
Necə etmək olar
- Bir sobanın 425F-ə qədər qızdırılması (başqasına gedən başqa bir şey varsa, 350F-də istənilən temperaturda qızardın, onlar daha uzun sürməyəcək və bir az quruduqdan daha qəşəng qaşıqlanmasınlar). Fırın qızardı, yaşıl lobya düzəltdi. *
- Yaşıl paxlları böyük bir qabda qoyun, zeytun yağı ilə süründürün və fasulyəni yaxşıca örtmək üçün onları atın.
- Yaşıl paxlları qabdan çıxartın (hər hansı bir yağın kase altındakı yerində qalmasına icazə verin, onları örtmək istərsiniz, lakin yağda damlamazsınız) və onları bir pişiricidən və ya səliqəli pişirmə qabından bir qatına yaydırın. Tək təbəqə hissəsi vacibdir, çünki fasulye onların qovrulmasından və qovrulmuşdan daha çox qismən buxarlanmağa gətirib çıxaracaq bir yerə yığışdırılmalıdır.
- Fasulye təxminən 10 dəqiqə qızardın. Fasulye qovurduqda, soyunma və sarımsı çəkin, ondan istifadə edin. Tencereyi sobadan çıxarın, fasulları bir az sarsıtın, onları tək bir təbəqəyə qaytarın və istəsəniz sarımsaq və / və ya limon yağı ilə çiləmə. Fasulye qovurduqdan sonra, ipuçlarını qəhvəyi ilə başlayın, başqa 2 və ya 3 dəqiqə. Fasulye daha qıcqırmaq istəsəniz, fırında bir az daha uzaq tutun.
- Dadmaq üçün duz ilə serpin və isti və ya isti xidmət edir. Onlar hələ də otaq temperaturu ilə yaxından tanış olurlar, buna görə də bufetə qoymaq üçün bir şey axtarırsınızmı yaxşı bilirsiniz.
Mağazalarda və bazarlarda bir çox yaşıl paxlalılar bu gün "stressiz" növlərdir, yəni onlar çıxarıla bilməsi lazım olan köhnə növlərdən xarakterik olan tərəflərini aşağı salmaqda xüsusilə lifli bir simli yoxdur. Necə bilirsiniz? Bir kök ucunun yarısını yumşaq bir şəkildə söndürün və fasulye tərəfini aşağı çəkin; bir simli prosesində çəkildiyi təqdirdə, onları silmək lazımdır. Əgər deyilsə, davam edin və istədiyiniz kimi istədiyiniz kimi kök sonlarını (və ya hər iki ucunda, əgər siz gəzirsinizsə) kəsdirin və ya kəsin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 151 |
| Total Fat | 3 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 58 mg |
| Karbohidratlar | 26 g |
| Diyet Fiber | 8 g |
| Protein | 7 g |