Aromatik vanilin, zəngin kərə yağı və tosted pecanların dadlı ətirləri Butter Pecan Fudge üçün bu asan reseptdə səsləndirilir. Bu reseptdə adlandırılan yağı-qoxus ətirli şirniyyənin fərqli dadı üçün çox vacibdir. Çox geniş baqqalların çörəkçilikdə / çörəkçiliyində keçiddə ola bilər. Bu resept zövq olmadan hazırlana bilər, lakin yağı-qozun dadı daha incə olacaqdır. Ayrıca zövqünüzü təqlid etmək üçün yağ tərkibinin və vanil ekstraktı birləşməsini əvəz edə bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 1 çubuq (4 oz) yağı
- 1/2 fincan ağır krem
- 1/2 fincan şəkərli şəkər
- 1/2 fincan qəhvəyi şəkər
- Duz bağlayın
- 1 fincan pecans (tosted)
- 1 tsp vanil çıxarış
- 2 çay qaşığı yağı qoxusu
- 1,5 fincan şəkər tozu
Necə etmək olar
1. Alüminium folqa ilə astar və folqa qeyri-stick cooking sprey ilə püskürdirərək 8x8 pan hazırlayın.
2. Pudra şəkərini böyük bir qaba çıxarın və bir kənara qoyun. Pekanları qarışdırın və indiyə qədər kənara qoyun.
Orta orta temperaturda orta sirkədə, yağı, krem, toz şəkər, qəhvəyi şəkər və duzu birləşdirin. Şəkər eriyinceye qədər qarışdırın və yağ əridir.
4. Şirniyyatı qaynağa gətirin, davamlı qarışdırın və dörd dəqiqə qaynatmaq və qarışdırmağa davam edin.
5. Dörd dəqiqədən sonra, şüşəni istidən çıxarın. Pecans, vanil ekstraktı və yağı yağı ilə ətirli bir şəkildə sürətlə qarışdırın.
6. Şekeri böyük qabda toz şəkər üzərinə dökün və qarışdırın və hamarlaşana qədər qarışdırın.
7. Hazırlanmış qaba tökülün və süründürün və düz qatına düzəldin. Şəkildə otaq temperaturu və ya soyuducuya qoyulmasına icazə verin. Qurulduqdan sonra kiçik kvadratlara bölün və oda temperaturu ilə xidmət edin. Bir həftəyə qədər hava temperaturu qabı və ya çanta içərisində qalsın, ya da 2-3 həftə soyudulur.
Əl Fudge tərifləri baxın!
Al Pecan Şəkər tərifləri baxın!
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 222 |
| Total Fat | 14 q |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 25 mg |
| Sodyum | 24 mg |
| Karbohidratlar | 25 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |