Ice Cream Fudge, dondurma və şokoladla birlikdə yalnız iki maddə ilə inanılmaz fudge reseptidir! Bəli, dondurma yosunu düzəldirsiniz - inanılmaz deyildim! Bu sousu belə sadədir, çünki ən yaxşı dadı almaq üçün yüksək keyfiyyətli şokolad və flavorful dondurma istifadə etmək vacibdir. Ucuz dondurma və şokolad fişləri dadsız, yumşaq şüyüd çıxaracaq. Əlavə bir müalicə üçün qoz-fındıq, şirniyyat biti və ya çərəz xəmir kimi mix-ins ilə dondurma istifadə etməyə cəhd edin - onlar son çiyələkləri daha dadlı edir.
Nə lazımdırsınız?
- 1-1 / 2 lbs / 24 oz yarım şirin şokolad (incə doğranmış)
- 1-1 / 2 fincan dondurma (az əridir)
Necə etmək olar
1. Alüminium folqa ilə astar və folqa qeyri-stick cooking sprey ilə püskürdirərək 8x8 pan hazırlayın. Şokolad əriyərkən dondurmadan dondurmadan çıxın.
2. Doğranmış şokoladın böyük bir mikrodalğalı təhlükəsiz qabda və mikrodalğada yerləşdirilməsinə qədər təxminən eritin. Hər 30-40 saniyədən sonra qarışdırın və bərabər əriyin və onu qızdırmadan saxlamağa kömək edin.
3. Şokolad təxminən bütün ərimiş olduqda, istilənməyin dayandırılması və qalan bitlərin əriməsi və hər şeyin düz olduğu qədər onu qarışdırın.
4. Şokolad ərimə və isti, lakin toxunma üçün isti deyil, və dondurma kənarları əridilmiş və yumşaq olmalıdır, lakin maye deyil. Dondurma şokolad əlavə edin və dondurma daxil qədər qarışdırın. Soyuq dondurma şokoladın çətinləşməsinə səbəb olacaq və ehtimal ki, çox şokolad bitləri olan bir yığcam şokolad qarışığı olacaq. Bu yaxşıdır!
5. Kassanı mikrodalğalıya 30 saniyəyə qaytarın. 30 saniyədən sonra yaxşı qarışdırın. Çətin şokolad parçaları əriyib, düzəldilməlidir, amma hələ də bir neçə inadkar şokolad parçası varsa, şokolad düzəldənə qədər 10-15 saniyəlik aralıqlarla yenidən mikrodalğalayın. Prosesin sonunda, parlaq, hamar bir maye çubuq olmalıdır.
6. Hazırlanmaqda olan çörək yoğurmaq və hətta düz qatına düzləşdirin. Süzgəcin otaq temperaturunda ən azı 4 saat, yaxud soyuducuda ən azı bir saat üçün qurulmasına icazə verin.
7. Şirniyyat tamamilə qurulduqda, folqa istifadə edərək pandan çıxarın. Folqa uzaqlaşdırın və xidmət üçün kiçik kvadratlara çubuqları kəsmək üçün böyük bir iti bıçaqdan istifadə edin.
8. Ice Cream Fudge Fudge, iki həftə müddətinə bir otaq temperaturunda hava sızdırmaz konteynerdə saxlana bilər.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 82 |
| Total Fat | 6 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 7 mg |
| Sodyum | 4 mg |
| Karbohidratlar | 5 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |