Başlanğıc Çinli Cook üçün məsləhətlər, qaynaqlar və təriflər
Beləliklə, qərara gəldiniz və Çin yeməklərini yeməyə başlayın. Təbrik edirik! Düzgün hazırlanmış, Çinli ərzaq sizin üçün daha sağlamdır. Bununla yanaşı, yalnız düz dadlar - nə üçün Çin və ya Fransanın dünyanın ən yaxşı mətbəxi olub-olmadığına dair başqa bir şey söyləyirlər?
Hələ, qəribə yemək avadanlıqları və hətta qəribə maddələrlə mübarizə sinir qanadları ola bilər. Aşağıda Çin yemək yeməyinizə girişinizi asanlaşdırmaq üçün lazım olan resurslardır.
Başlamadan əvvəl
- Kiler yığılması : Çin mətbəxini yeməyə başlamaq üçün lazım olan maddələrdən istifadə edin.
- Çin Sosları və Baharatlarını Saxlama : Bütün sousların soyudulmaması lazımdır. Rəfdə təhlükəsiz saxlana biləcək məlumatları əldə edin.
- Bir Wok Satın əvvəl : Düz və ya Dəyirmi Aşağı? Karbon polad və ya alüminium? Bu məlumat sizin ehtiyaclarınıza ən yaxşı cavab verən sehr seçməyinizə kömək edəcək. Səhər yeməyi və təmizlənmə üçün təlimatlar daxildir.
- Bir Cleaver Satın əvvəl : həqiqətən cleaver lazımdır? Əgər belədirsə, hansı növ satın almalısınız?
Əsas Çinli Yemək Texnikaları
- Çin Stir-Frying haqqında göstərişlər : Hər şeyə hazır olan əlverişli məsləhətlər, qarışdırma qabiliyyətini asanlaşdırmaq üçün bir resept hazırlamadan əvvəl.
- Çin dərin qidalanma haqqında göstərişlər : Düzgün temperaturdan neft növünə qədər bu ipuçları dərin qəlyanaltıları asanlaşdırır.
- Diaqonalda qızartmaq tərəvəzləri kəsmək : Diaqonalda tərəvəzləri kəsmək üçün daha çox səthin istiliyinə təsir göstərmələri üçün daha sürətli bişirilir və sousu və ədviyyatlardan daha çox emilir.
- Yağları bir Wok'a necə əlavə etmək olar: Bir yağa neft əlavə etmək üçün iki üsul təsvir edilmişdir.
- Sizin Wok Seksual Əgər kifayətdir : Sizin wok istilik yoxlanılması üçün üç üsul müzakirə olunur.
- Ingredient Əvəzediciləri : Bu tapa bilmədikdə və ya müəyyən bir tərkib hissəsi olmadıqda əvəzedicilərin lazımlı bir siyahısı.
- Xırtıldayan Yumurta Rolls Hər Zaman : Nasoslu bir yumurta daha pis bir şey yoxdur. Bu ipuçları ilə, bu sizə heç vaxt baş verməyəcəkdir.
- Rice Bişirmək üçün necə : Sadə yeterince səslənir, lakin bir çox texnika usta ola bilməz. Tüklü və panə qalmayan düyü üçün bu qaydalara əməl edin.
- Çinli Sosisni necə bişirirsiniz? Buxarlanma və qarışdırma qızartma Çin sosisini hazırlamaq üçün nəzərdə tutulan üsullardan yalnız ikidir.
Başlayıcının əsas tərifləri
- Top 10 asan Çin tərifləri : Bu reseptlər bir Çinli yemək üsulu və ya Çin məlumatı tələb etmir.
- Əsas qızardılmış düyü tarifi : bunun üzərinə qurun eklentileri və zirvələri dəyişərək əsas resept.
- Donuz və ya Mal əti Süfrəsi Suey tərifi : Qərb bir ixtira olsa da, bitki təmizliyi təmizləyərkən, gecə gecəsi üçün gözəl bir seçimdir.
- Yumurta Drop Çorbası Tarifi : Heç bir şey bu məşhur Çin çorba daha asan etmək ola bilər.
- Egg Rolls Recipe : Təlimatlar üçün a Yumurta rulonlarını qatlamanın asan bir üsulu sadə bir resept daha da asanlaşdırır.
- Pomidor ilə Mal əti : Bu Kanton ev stili yeməyi hazırlamaq üçün super asandır.
- Badam Float Recipe : Təravəngəli və asanlıqla hazırlanan desert, yumaqlanmayan jelatin, buxarlanan süd və konservləşdirilmiş və ya təzə meyvələrdən istifadə edir.
- Daha asan desert tərifləri : bademdən hindistan cevizli südündən bananlara qədər bu desertlər hazırlamaq üçün asandır, lakin təəssürat doğurur.
Addım-Addım Foto təlimatları ilə Çin tərifləri
- Çinli Yaşıl Fasulye Nasıl Yapılır?
- Dan Dan Noodles etmək necə
- Wonton Süzgəclərini necə doldurmaq və qatmaq olar?
- Sarımsaq Sosunda Brazeli Badımcan necə (Szekua)
- Qızardılmış düyü necə edilir
- Seksual Çili Yağı Nasıl Yapılır?
- Ağrılı qoxu hazırlamaq üçün necə
- Wonton Çantaları Nasıl Yapılır?
- Baked Nian Gao (Çin Yeni İl Keki)
- Bir Çin Sponge Cake buxar necə
- Dərin Fırında Qulluq Krekinçlər üçün necə
- Bir Bacon və Su Şabalıd Mezesi Nasıl Yapılır?