Guyanese Pancakes ənənəvi düz kreplərdən fərqlənir və bu, ölkənin mətbəxinə Portuqaliya təsirindən qaynaqlanır. Portuqaliyada bu pancake Malasadas (Portuqaliya stili qızardılmış pişi) kimi tanınır.
Bu pancake Lent əvvəl çərşənbə günü edilir və xidmət. Bu pankərlərdən birinə sahib olduqdan sonra, tamamilə bitirmək məcburiyyətində qalırsınız. Bunlar yaxşıdır.
Bunlar evdə hazırlanan şərbət ilə təmin olunacaq.
Nə lazımdırsınız?
- 2 fincan bütün unu un
- 1 heaped sekmeli toz şəkər
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1 ədəd çay qaşığı ani maya yığıldı
- 1/4 Guyanese Pancakes yer darçın (optional)
- 3 yumurta, otaq temperaturu
- 1 çay qaşığı vanil mahiyyəti / çıxarış
- 3/4 fincan isti süd (110 - 115 dərəcə F)
- Dərin qızartma üçün yağ
Necə etmək olar
Un, şəkər, duz, maya və darçın əlavə edin, böyük bir qaba istifadə edin və hərtərəfli qarışdırın.
Kiçik bir qaba yumurta və esseni / özü əlavə edin və yumşaq bir şəkildə çırpın (yalnız yumurtanı parçalamaq və mahiyyətinə qarışdırmaq istəyirik.
Un qarışığının mərkəzində bir quyu çıxarın, yumurta və süd tökün və qarışdırmaq və hamar, qalın meyilli etmək üçün qarışdırın.
Cover və 1 və 1/2 saat isti yerlərdə və ya qarışıq miqdarı iki dəfədən artıq olana qədər yüksəlsin.
Yağları qızdırmaq (350 dərəcə F) qədər orta istilikdə dərin qızartma qabına yağ əlavə edin.
2 qaşıq qaşığı ilə işləyərək, çörək yağı ilə isti yağıya atın. Tava yığışdırmayın. 1 dəqiqə qızartmayın, bütün qəhvəyi qəhvəyi. Yastıqlı bir qaşıq istifadə edərək kağız dəsmalla drenaj edin.
Homemade siropun səmərəli bir çiləsi ilə isti xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 237 |
| Total Fat | 10 q |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 129 mq |
| Sodyum | 628 mg |
| Karbohidratlar | 28 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 9 g |