Sofrito pomidor, bibər, cilantro, soğan və sarımsağın çox yönlü, aromatik püresi. Çox İspan təsirli yeməklərin təməli. Bu reseptin bir çox varyasyonları var. Bu bir Karib və ya Qərb Hindistanı baqqalının yaxınlığında yaşamayanların hər hansı bir baqqal mağazasında tapmaq üçün asan olan maddələrdən istifadə edir.
Dərhal istifadəyə görə soyuducuda bir şüşə konteynerdə saxlaya və ya istənilən vaxt istifadə etmək üçün 1/4 dən 1/2 fincan bölmələrinə qədər dondurun.
Nə lazımdırsınız?
- 2 orta yaşıl bibər, toxum çıxarıldı
- 1 qırmızı şirin bibər, toxum çıxarıldı
- 2 böyük pomidor
- 2 orta soğan, soyulmuş
- 1 baş sarımsaq, soyulmuş
- 1 dəstə cilantro yarpaqları
- 1/2 dəstə cəfəri yarpaqları
Necə etmək olar
1. Yemək prosessorunda və ya qarışdırıcıda bütün maddələr hazırlayın və qarışdırın.
Daha ətraflı bir kılavuza ehtiyac duyarsanız, adım kılavuzu ilə bir səpkidə addım istifadə edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 50 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 9 mq |
| Karbohidratlar | 11 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |