Qızardılmış yumurta, Yaxın Şərq səhər yeməyi menyusunda ABŞ-da olduğu kimi məşhurdur. Bir az yağda və ya yağda bişirilmiş sadə bir çuxurlu yumurta əvəzinə bu zövqlü reseptdə sarımsaq, limon suyu və doğranmış taze cəfəri yer alır, bütün ailəni həyəcanlandıracaq bir ləzzətli və maraqlı yumurta yeməyi hazırlayır.
Lakin daha çox tərkibli maddələr içərisində olduğu üçün bu reçetenin çətin olduğunu və ya etmək üçün uzun bir müddət keçəcəyini nəzərdə tutmur. Bu sarımsaq qızardılmış yumurta resepti yalnız bir addım əlavə edir və təxminən beş dəqiqəlik səhər masasında olacaq!
Nə lazımdırsınız?
- Yağ və ya
- pişirən qazan hazırlamaq üçün püskürən sprey
- 1 çorba kaşığı sarımsaq
- 1 kaşığı təzə limon suyu sıxdı
- 2 yumurta
- 1/4 çay qaşığı duz və ya dadmaq
- 1/4 çay qaşığı qara bibər, ya da dadmaq
- 1 çay qaşığı incə doğranmış təzə maydan
Necə etmək olar
- Orta istilərdə, qızartma qabda əriyin yağını yuyun və istilikdən əvvəl qaba pişirən spreylə örtün . Sarımsağın və limon şirəsini əlavə edin və təxminən 2 dəqiqə sakit, sarımsağın yandırılmamasını təmin etmək üçün seyr edin.
- Tava hazırlamaq üçün yumurtaları yumaq. Duz və bibərlə tutuşun və təxminən 2 dəqiqə bişirin, hətta sarısı bir az möhkəm olsun.
- Duz və bibərlə diqqətlə yumurta qıracaq və yenidən çiləyiniz. 1 - 2 dəqiqə bişirmək üçün icazə verin (daha sıx bir sarğı istəsəniz artıq).
- Kavrulma qabından çıxarın, cəfəri ilə çiləyin və dərhal xidmət edin.
Yumurta bişirmək üçün əlavə yollar
Bu resept siz yumurta bişirmək üçün digər yolları araşdırmaq üçün ilham varsa, uğurlar var! Yalnız səbirsizliklə gözləyən çox sadə yumurta tarifləri var. Pişmiş yumurta, həmçinin köpüklü yumurta deyilən sobada bir yumurta qəlibdən daha çox sobada bir az daha uzun sürə bilər, amma nəticə gözləməyə dəyər. Yumurta fərdi qablarda krem, yağ və pendir ilə birləşdirilir və qurulana qədər bişirilir. Bu müxtəlif növ pendirlərlə dadlı, eləcə də bitkilərin əlavə edilməsi, incə doğranmış tərəvəz və hətta hamar və ya donuz kimi çevik bir reseptdir. Fərqli səhər yeməyi üçün qəlyanaltı çörək ilə çömçə edin. Bir az sağlam şey axtarırsınızsa, haşlanmış yumurta cavabdır. Onlar bişirmək üçün qorxuducu görünə bilər, ancaq bir neçə sadə addımı təqsirləndirirsinizsə, mükəmməl bir yumurta yandırdığınız, ingilis çuvalına və ya tosted multigrain çörəyə rahat oturmağa hazır olmalıyıq.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 186 |
| Total Fat | 11 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 419 mg |
| Sodyum | 744 mg |
| Karbohidratlar | 6 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 15 g |