Kavrulmuş Peppers biber bibərinin təbii şirinliyini ortaya çıxardığı super asan bir yan çanaq tərifi. Istədiyiniz rənglərin hər hansı bir birləşməsini istifadə edin! Bell bibərləri fiber və vitamin C-də yüksək olan tərəvəzlərdir (texniki cəhətdən meyvə, bir vegetarian kimi satılır).
Çörək bibəri bişirmək onların şirinliyini ortaya çıxarır və onları çox həssas edir. Onlar dadlı toyuq , meatloaf , ızgara biftek və ya donuz əti qovurmaq üçün bir müşayiət kimi xidmət edir.
Bu gün bazarda çanaq bibərinin müxtəlif rənglərini tapa bilərsiniz; narıncıdan bənövşəyə qədər və sarıdan ağa qədər. Bu sadə və qidalı resept üçün ən yaxşı görünənləri seçin. Və həmişə möhkəm, bənövşə və ya yumşaq ləkələr və hamar dəri olmayan bibərlər almaq.
Bibər hazırlamaq üçün yarısını kəsib iki yarısını çəkin. Üst kök ilə birlikdə toxumları və membranların çoxunu çıxarın. Bibərləri yaxşı yuyun və zolaqlar və ya çubuqlara kəsin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 qırmızı bell biber, şeritler halında kəsilir
- 1 yaşıl bell biber, şeritler halında kəsilir
- 1 narıncı zəng bibəri, şeridlərə kəsilir
- 2 qaşığı zeytun yağı
- 2 qaşığı su
- 1/2 çay qaşığı qurudulmuş italyan zirvəsi
- Tərkibinə duz və bibər
Necə etmək olar
- Bibər hazırlayın və bir kənara qoyun.
- Böyük bir tava, orta istilik üzərində zeytun yağı istilik. Bir anda bütün bibərləri əlavə edin.
- Bibər dəriləri qarışdırmaq və ləkələri qəhvəyi açmaq qədər bibər Suté, tez-tez qarışdırmaq və dönüş. Suyu, İtalyan zirvəsini, duzunu və bibərini əlavə edin. Tepeyi örtün və 1 dəqiqə bişirin, beləliklə bibər buxarı.
- Tava açın, bibərləri 1 dəqiqə daha qarışdırın, sonra dərhal xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 61 |
| Total Fat | 5 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 53 mg |
| Karbohidratlar | 4 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 1 g |