Bu ızgara makaron və pastırma cövhəri ızgara pendir sanki siqaretdir!
Siz ya macaroni və pendir özünüz və ya əlinizdə və ya qalıqlar kimi istifadə edə bilərsiniz. Bu hiylə, soyuq (və ya otaq) makarna və pendirdən istifadə etməkdir, belə ki, grilling prosesi zamanı daha yaxşı bir yerdə qalır.
Və donuz yemirsinizsə, narahat olmayın! Aşağıdakı gruyere mac n pendir resept ilə mükəmməl gedir bir gülünc yummy soğan jam üçün pastırma tərk və soğan iki dəfə əlavə edin!
Nə lazımdırsınız?
- BACON JAM ÜÇÜN
- 2 lirə doğranmış donuz
- 2 böyük soğan, incə doğranmışdır
- 1/2 fincan qəhvəyi şəkər
- 2 tbsp alma sirkə sirkəsi
- 1/4 tbsp chili toz
- 1/4 çay kaşığı toz
- bir dash cayenne bibər
- qəhvə bir sıçratmaq
- duz və istiot
- MAC N CHEESE üçün (qalıqları istifadə etmirsinizsə)
- 1 lb makaron ızgarası
- qaynar su
- 2 qaşıq duzlu kərə yağı
- Kıyılmış 2 soğan
- 2 sarımsaqlı qarğıdalı
- 2 adaçayı yarpaqları
- 1 osh qaşığı un
- 16 unsiya ağır krem
- 1 fincan parçalanmış gruyere
- 1/4 tsp xardal tozu
- 1/4 tsp frankın isti sousu
- duz və bibər dadmaq
- Yağlı pendir üçün
- 2 dilim qaynadılmış çörək
- 4 dilimli kəskin çedar
- 1/4 fincan macaroni və pendir
- 1 osh qaşığı pastırma südü
- 2 pats duzlu kərə yağı
Necə etmək olar
BACON JAM ÜÇÜN
1. Orta ölçülü sautee panda, donuz yağdan çıxarılana qədər donuzdan orta istidən bişirin və pastırma demək olar ki, kəskindir. Pastırma yağını panda tərk edərkən bişmiş donuzu çıxarın. Karamelize və yumşaq qədər soğan və sautee əlavə et - təxminən 15 dəqiqə. Soğanlara qıvrılmış xırtıldan pastırma əlavə edin və qəhvəyi şəkərlə qarışdırın. Sirkə, çiçək tozu, cayenne bibər, qəhvə, köri tozu, duz və bibər əlavə edin və yarımda ən azı bir saat və ya qalın bir mürəkkəb formaya qədər aşağı bişirin.
MAC N CHEESE üçün
1. Al-dente qədər suyun qaynadılması və macaroni əriştə hazırlamaq. Dren və kənara qoyun.
2. Arada bir sousu qabına yağ əlavə edin və istiliyi orta hala çevirin. Kuşcuqlar, sarımsaq və adaçayı yarpaqları əlavə edin və yumşaldılmış, lakin xırtıldayan qədər bişirin. Uni əlavə edin və yumşaq bir roux kimi maddənin meydana gəlməsi başlayana qədər bir neçə dəqiqə bişirin. Ağır krem əlavə edin və qabların kənarında kabarcuqlar meydana gəlməsinə qədər bişirin və krem bir az azaldır və qalınlaşmağa başlayır. Pudra əriyənə və sousu meydana gəlməyə başlayana qədər gruyere əlavə edin və bir rəqəm 8 hərəkəti ilə qarışdırın. Çiyələk tozu, səmimi isti sousu ilə qarışdırın və dadmaq üçün duz və bibər əlavə edin. İstidən çıxarın və sərinləsin və bir-birinə yapışdırın.
Yağlı pendir üçün
1. Çörəyin iki dilimini çörəyin bir yarısına, üstü isə makarna və pendirlə, pastırma çörəyini, pendirin digər yarısını və qalan çörək dilimini qoyun. Sandviçin və yerin kənarını qızartma qabında və ya panini basınında yandırın. Hər iki tərəfin qızıl qəhvəyi və bütün pendir əriyib qədər bişirin. İstidən çıxarın, bir dəqiqə, dilim və xidmət verin.