Çıtır Fırın Qızardılmış Toyuq Ağzı və ya Ayaqları

Xırtıldayan qızardılmış toyuq çirkli, əmək tələb edən bir vəzifə olmur. Bu toyuq reseptində xırtıldayan dəri və inanılmaz ləzzətlə mükəmməl soba ilə qızardılmış toyuq etmək üçün iki üsul istifadə olunur. Bu iki addımlı skillet və soba üsulu ilə dərin qızardılmış toyuq ilə əldə etdiyiniz gevrek örtük və ləzzəti qurban vermirsiniz.

Bu toyuq qızartmaq üçün əla bir yoldur. Parçalar qısa müddətdə dəri üçün xırtıldayan qızardır və sonra onlar sobada bitir. Daha az qarışıqlıq, az neft istifadə edilir və toyuq hər dəfə mükəmməldir.

Sevimli tədarük edilən unun qarışığı varsa, tərifi tənzimləyin. Əgər ədviyyatlı qızardılmış toyuq istəsəniz, bir çay qaşığı və ya daha çox yerə bənövşə bibərini bibər ilə birlikdə ununa əlavə edin. Bu ailə yeməyi və ya gəzinti üçün böyük bir toyuqdur.

Mən bu reseptdə toyuq budalarını istifadə etdim, amma bütün ayaqları istifadə edilə bilər, ya da bir kəsilmiş bütün toyuq istifadə edin. Böyük ədədlər daha uzun sürə bilər, buna görə etibarlı ət termometrini və ya ani oxumaq termometrini yoxlayın. Toyuq üçün minimum təhlükəsiz temperatur 165 F.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Ərzaq saxlama çantasında, toyuq budalarını ayran və isti sous ilə birləşdirin. 3-4 saat və ya bir gecədə soyudulur.
  2. Fırını 350 F-a qədər qızdırın.
  3. Böyük bir ağızdan bişmiş qabda və ya qovrulma qabına bir qayçı qoyun.
  4. Un, koser tuzu, bibər və bibərini geniş, səliqəli qabda və ya pasta plitəsində birləşdirin.
  5. Tərkibində dərin bir tava və ya tencerede bitki yağı təxminən 1/2 düym dərinlikdə duzun.
  6. Yağı 360 F-ə qədər istilənir.
  7. Toyuq parçalarını ayran qarışığından çıxarın və un qarışığına tamamilə sarın. Artıq sarsıtın.
  1. Qatılaşdırılmış toyuq parçalarını isti yağda yerləşdirin - partiyalarda işləməyə ehtiyacınız var və hər tərəfdən təxminən 2 1/2 - 3 dəqiqə qızartın və ya örtük yüngülcə gözləyin. Toyuq bişirmək üçün daha çox qəhvəyi olacaq.
  2. Çörək qabının içindəki çörək qabına atın.
  3. 35 ildən 45 dəqiqəyə qədər toyuq budalarını və ya ayaqlarını bişirin və ya toyuq toxumasına toxunmadığına görə, ən yaxın toyuq buduna daxil edilmiş dərhal oxunan yemək termometrində ən azı 165 F qədər qeydiyyatdan keçin.

Tips və dəyişikliklər

Siz də edə bilərsiniz

Qidalanma qaydaları
Kalori 734
Total Fat 54 q
Doymuş yağ 10 q
Doymamış yağ 30 q
Xolesterol 149 mg
Sodyum 1,622 mg
Karbohidratlar 12 g
Diyet Fiber 1 g
Protein 48 q
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)