Siz toyuq ilə tamamlayıcı bir maddə kimi amaretto likör düşünmək bilər, lakin bu yeməyi ləzzət sizi razı edəcək. Amaretto və köri tərəvəzləri bu asanlıqla yavaş ocağın toyuq göğüslerini tatlandırır. Qaşıqsız boneless toyuq göbələkləri köri toz, yoğrulmuş şorba və göbələk ilə yavaş ocağında bişirilir. Bu reseptdə boneless toyuq bud ilə əvəz etmək üçün çekinmeyin.
Dadlı bir ailə yeməyi üçün toyuqa isti pişmiş düyü və salam salat ilə xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- 4-dən 6-a qədər toyuq göğüsleri, kemiksiz, dərissizdir
- 1/2 fincan unu
- 1 çay qaşığı Madras köri tozu
- 1 çay qaşığı sarımsaq tozu
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı bibər
- 1 kaşığı bitki yağı
- 1 (10 3/4 oz) göbələk çorbasının kremi (ya da toyuq kremi)
- 1 (4 oz) göbələk edə bilər (ya da təzə istifadə edin)
- 1/4 fincan amaretto likör
- İsteğe bağlı: 1 çay qaşığı qaşığı sousu (məsələn, Gravy Master, Kitchen Bouquet
- 2 qaşığı limon suyu
Necə etmək olar
- Toyuq döşünün qurudulması üçün kağız dəsmallarla yarıya endir.
- Bir unu, köri tozu, sarımsaq tozu, duz və biberi plastik və ya kağız torbada birləşdirin. Tavuk göğüslerini əlavə et və palto aç.
- Bitki yağı, orta istilikdə böyük bir skillədə istiləşdirin.
- Yağın isti olmasına baxmayaraq, toyuq parçalarını panda düzəldin. Hər tərəfdən təxminən 4 dəqiqə bişirin və ya qəhvəyi qədər bişirin.
- Qaşıqlanmış toyuq göbəklərini yavaş ocağa köçürün.
- Bir qabda kondensasiya edilmiş şorba, göbələk və amaretto birləşdirin. Qəhvə sousunu, istifadə edərsə və limon suyunu əlavə edin. Qarışığı toyuq üzərində qaşıqlayın.
- 6 ilə 8 saat aşağı əhatə və bişirilir.
- Toyuq və sousu isti pişmiş düyü ilə xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1198 |
| Total Fat | 73 g |
| Doymuş yağ | 27 g |
| Doymamış yağ | 27 g |
| Xolesterol | 339 mg |
| Sodyum | 1,833 mq |
| Karbohidratlar | 34 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 93 g |