Əgər şirin, ləzzətli və ədviyyatlı sandviç sevirsinizsə, onda bu kahvaltının simit sandviçi sizin üçündir! Şirin və dumanlı pastırma cücə, pendirli pişmiş yumurta və ədviyyəli turşuluq jalapeños ilə bir tost hər şeyi bagel bir smokey paprika aioli smear ilə hazırlanmış.
Et yeməyin? Şirin və dumanlı soğan mürəbbəsi üçün soğanı tərk edərək, pastırmağı tərk edərək siqaret çəkməyə cəhd edin - yaxşı deyilsə yaxşıdır!
Nə lazımdırsınız?
- The Bacon Jam üçün : ( resept üçün lazım olandan artıq)
- 2 lirə doğranmış donuz
- 2 böyük soğan, incə doğranmışdır
- 1/2 fincan qəhvəyi şəkər
- 2 tbsp alma sirkə sirkəsi
- 1/4 tbsp chili toz
- 1/4 tsp. köri tozu
- bir dash cayenne bibər
- qəhvə bir sıçratmaq
- duz və istiot
- The Cheesy Scramble üçün:
- 1 ədəd duzlu kərə yağı
- 2 yumurta
- frankın isti sousunun sıçrayışı
- 1 çimdik duzu
- 2 qardya kəskin kəskin kəpənək
- The Smoked Paprika Aioli üçün:
- 1 tbsp. mayo
- 1/2 tsp. çəkilmiş paprika
- 1/4 tsp. sriracha
- The Sandwich üçün:
- 1 hər şey bagel
- 1 tbsp. çəkilmiş paprika aioli
- pendirli pişmiş yumurta (aşağıdakı resept)
- 3 turşu jalapenos
- 1 tbsp. bacon cem
Necə etmək olar
BACON JAM ÜÇÜN
- Bir orta ölçülü sote qabda, yağ aşağı salınana qədər donuzdan orta istidən bişirin və pastırma demək olar ki, kəskindir.
- Pastırma yağını panda tərk edərkən bişmiş donuzu çıxarın. Soğan əlavə edin və caramelized və yumşaq qədər sote - təxminən 15 dəqiqə.
- Soğanlara qıvrılmış xırtıldan pastırma əlavə edin və qəhvəyi şəkərlə qarışdırın. Sirkə, çiçək tozu, cayenne bibər, qəhvə, köri tozu və duz və bibər əlavə edin və ən azı bir saat yarımda və ya qalın bir mürəkkəb formaya qədər aşağı bişirin. Bir kənara qoyun və istifadə etmədiyiniz hər şeyi soyudun.
PEYNİRLİYİ GÖZƏLLİK ÜÇÜN
- Kiçik bir qaba yumurta, isti sous və duz əlavə edin və qarışdırıncaya qədər qıcqır.
- Qeyri-stick tava üçün yağ əlavə və istilik orta çevirmək. Yumurta qarışığına əlavə edin və yumurtalar yumurtlayaraq yumşaq, cılız bir qaynadək maddəyə çevrilməyə başlayana qədər davamlı çırpın. Keskin çedar əlavə edin, istiliyi aşağıya çevirin və pendir əriyincə qarışdırın.
QIZIL PAPRIKA AIOLİ ÜÇÜN
- Kiçik bir mason kavanozuna bütün maddələr əlavə edin və birləşdirmək üçün qarışdırın. Soğutma və iki həftə qədər istifadə edin.
SANDWICH üçün
- Toast bagel. Hər iki tərəfi bişmiş bibər ilə yaydırın. Yumurtalı pişmiş yumurta, pastırma cücə və salamura salyangozunu sandviçin alt yarısına qoyun və qalan bagel yarısını yuxarıya əlavə edin. Dərhal xidmət edin.