Bu zucchini təzə çörək qırıntılarının və yağın sadə bir qarışığı ilə doldurulur.
Tərkibində daha çox tərəvəz və daha çox rəng əldə etmək üçün soğan və sarımsaq ilə yanaşı, bəzi köklü havuç və ya kərəvizləri sote edin.
Nə lazımdırsınız?
- 2 orta qoz, təxminən 1 funt
- 2 qaşığı kərə yağı
- 1 düyü sarımsağı, qızartılmışdır
- 2 qaşıq incə doğranmış soğan
- 2 fincan yumşaq çörək kubları
- 1/2 çay qaşığı quş ətriyyat
- duz və istiot
Necə etmək olar
- Fırını 350 F-a qədər qızdırın.
- Qovağın yarısını tutmaq üçün kifayət qədər böyük bir bişmiş çörək yeyək.
- Qovağı yaxşı yuyun.
- Bütün kababı bir qazana qoyun və bir düym və ya iki su əlavə edin. Orta istidə bir qaynağa gətirin. İşığı orta səviyyəyə endirmək, panı örtmək və təxminən 8 dəqiqə bişirmək.
- Zucchini boşaltın və iki yarıya endirmək üçün uzunluğu kəsin. Pulqabı çıxarmaq, kifayət qədər qabıq qoyaraq, tutulma ilə tutun. Çıxarılan pulpu kəsin və kənara qoyun.
- Orta az temperaturda ağır bir tava ilə yağı eritin, soğan şəffaf keçənə qədər sarımsı və soğanı bişirin; doğranmış qovrulmuş sellüloz, çörək kubları, quşçuluq, duz və istiotla qarışdırın.
- Çörək bişirən çörək ilə doldurur.
- Hazırlanmış pişirmə qabına kabak qoyun və 20 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan sobada yandırın, ya da qovrulmuş tender qədər.
Dörd dolma zucchini gəmisini edir.
Daha çox Zucchini tərifləri cəhd edin
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 157 |
| Total Fat | 7 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 15 mq |
| Sodyum | 158 mg |
| Karbohidratlar | 22 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 5 g |