Bu şokoladla daldırılmış Ağ Fudge kvadratlarla şokolad zövqünüzü cütləşdirin! Kiçik ağ şokolad fudge yarı şirin şokolad bir örtük dən böyük bir ləzzət artırmaq almaq. Siz daha çox ləzzət və əyləncəli əlavə etmək üçün müxtəlif çıxarışlar və ya likyorlar ilə şirniyyat ləzzət edə bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 1 stick tereyağı
- 2 stəkan şəkər (granulated)
- 3/4 fincan xama
- 1 tsp. duz
- 1 paket / 12 oz. şokolad fişləri (ağ şokolad, daha çox desək bəzək üçün)
- 1 jar / 7 oz. marshmallow (krem)
- 1 tsp. vanil çıxarış
- 12 oz. şokolad (yarı şirin, doğranmış və ya şokolad fişləri)
Necə etmək olar
1. Alüminium folqa ilə astar və folqa qeyri-stick cooking sprey ilə püskürdirərək 8x8 pan hazırlayın.
2. Yağ, xama, duz və şəkərləri orta ağır istilikdə ağır dipli bir orta qabda yerləşdirin. Şəkər və yağ yuyulana qədər qarışdırın.
3. Bir qaynağa gəldikdən sonra, tez-tez qarışdıraraq, çürük bişirmək davam edin. Qaynar bir dəfə, beş dəqiqə bişirin, qarışdırmağın qarşısını almaq üçün daim qarışdırın.
Əgər konfet termometrini istifadə etməzsən , 235 dərəcə olmalıdır.
4. Beş dəqiqədən sonra, pandan istidən çıxarın və ağ şokolad fişlərini və zefir kremini əlavə edin. (Qaşqabağlı kremdən daha asan çəkmək üçün, 15 saniyə qapaq ilə sıxışdırın.) Cips və krem eritildikdən və qatılana qədər qarışdırın. Lazım olduqda, çipləri eritmək üçün qısa dövrlər üçün isti suya dönün.
5. Vanil əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Toxumanı hazırlanmış qaba dökün və düz qatına düzləndirin. Otaq temperaturunda 3-4 saata, yaxud 1-2 saat soyuducuda qoyulmasına icazə verin. Tükürüyü kiçik 1 düymlük kvadratlara kəsin.
6. Yarım şirin şokoladın mikrodalğalı təhlükəsiz qabda və mikrodalğalı yerdə əriyib, hər 30 saniyədən sonra qarışdırın və qızdırmadan qarşısını almaq üçün qoyun. Bir dəfə əriyib, tamamilə dibinə qədər əriyib çikolata bir kvadrat daldırmaq üçün çəngəl və ya daldırma alətlərindən istifadə edin. Bu örtüyü çıxarın və artıq şokolad aradan qaldırılması üçün dibinin dodaq boyunca sürükleyin. Folqa ilə örtülmüş bir çörəkçilik plitəsinə qoyun və qalan toxuması ilə təkrarlayın. İstədiyində, bəzək üçün ağ şokolad çipi ilə hər kvadratın üstü və ya ərinmiş ağ şokoladla çiskin olun.
7. Şokoladın qurulması üçün təxminən 20 dəqiqə soyudun. Soyuducuda iki həftə müddətinə bir hava sızdırmaz konteynerdə Şokoladla daldırılmış Ağ Şəkildə saxlayın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 128 |
| Total Fat | 8 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 10 mq |
| Sodyum | 42 mg |
| Karbohidratlar | 14 q |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |