Shavuot üçün ənənəvi menyular və koser süd tərifləri
Şavuot (Pentikost) İsraildə məhsul mövsümünü və Sinay dağında israillilərə On əmr verməsinin ildönümünü qeyd edir. Şavuotda bir sıra səbəblərdən ötrü süd yeyən yeməkləri qəbul etmək çox vacibdir. Bunun bir səbəbi Şavuotun Misirdən Misirdəki Çıxışına vəd edilmiş Torpaq ilə əlaqəli olduğunu və "Misirlərin susuzluğundan və balı axan bir ölkəyə qədər ..." yazılmışdır (Çıxış 3: 8-17).
Kosher süd reseptlərinə aid olan ənənəvi Shavuot nahar və ya yemək menyusu aşağıdakılardır.
Shavuot Dinner Menu
- Sun-qurudulmuş pomidor və Pecans ilə salat salatası - Günəş qurudulmuş pomidor və Pecans ilə salat salatası Bonofaitdə, Israilin kosher kafesində və pastanelerində istifadə olunan bir Giora Shimoni tərəfindən ilhamlandı.
- Lemon Herb Baked Halibut - Giora Shimoni bu Limon Herb Baked Halibut'u bayram tətili üçün gefilte balıq alternativi kimi xidmət etməyi sevir. Həm də yaz üçün gözəl, yüngül əsas yeməyi verir.
- Arpa və qovrulmuş tərəvəz salatı - Arpa İsrailin yeddi növündən biridir və onun məhsulu Şövuot zamanı oxunan Rut Kitabında görkəmli olaraq təqdim olunur, belə ki, bayram üçün mükəmməl bir menyu əlavə olunur.
- Pecans və tarixi şərbət ilə buxarda hazırlanmış quş qripi və ya yaşıl fasulye
- Cheesecake - yeməkdən kənarlaşdırmaq üçün dadlı cheesecake reçetelerinin bu kolleksiyasından seçin.
Shavuot Nahar Menyu
- Blintz Souffle - Pendirlə dolu krepləri şirin bir yumurta və qaynaq krem-bazlı mö'cüzəyə bişirmək, onları kütlənin xoşagəlməz güveçə həkm etmək üçün əlverişli bir üsuldur; dondurulmuş blintzes ilə başlayan və yayılmaq üzrə aşağı cuts və hazırlamaq üçün tez yeməyi edir.
Heirloom Tomato Salatası Keçi Peyniri və Arugula - Heirloom pomidorları rənglər, ölçülər və ləzzət profilləri ilə təəccüblü bir sıra gəlir. Böyük və ya kiçik pomidorlarla (və ya hər ikisinə!) Bu gözəl tərtib salat hazırlaya bilərsiniz - əyləncəli yay pomidorları, keçi pendirinin kremli tangası və arugula bibərli ləkəsi arasında qarşılıqlı əlaqədədir.
Qatıqsız Pendir və Tərəvəz Quiche (Dairy) - Frittata və quiche arasındakı xaç kimi bu yüngül və sevimsiz kosher yeməyi düşünün, əlbəttə ki, sans qabığını etdi. Göbələklər ilə doldurulur və pomidor turlarıyla örtülür, yay yeməyi üçün idealdır.
- Kavrulmuş Püstə-Qatıqlı Somon - Çox sevilən yemək dəftərində Hip Kosher , yazıçı Ronnie Fein yazır: "Xardal və püstə somonda ən yaxşı çıxarıcıdır. Bu resept belə asan və balıq çox dadlıdır ki, ən çox bənzəyən bir şeydir . "
Krem Peynirli Sousu ilə Havuç Pastası - Süper zəngin bir cheesecake əvəzinə sağlam bir kök pastası üçün gedin. Krem Pendir Soğan hələ ki, bu cheesecake düzeltmek verəcəkdir!
Daha çox fikirə ehtiyacınız varmı? Bu Shavuot menyusunu çox məşğul olan Aşçılar üçün yoxlayın .
Aşağıdakı səbəblərə görə Shavuotda süd vermək çox vacibdir:
- Şavuot, Misirdən Çıxışa vəd edilən Torpaqlara bağlıdır. "Misirlilərin sədəqə və bal ilə axan bir ölkəyə qədər səfalətindən ..." (Çıxış 3: 8-17)
- İsraillilər Sina dağında Tövratı qəbul etdikdən sonra süd yeyirlər. Tövratı qəbul etməzdən əvvəl, onlar hələ kaşüt qanunlarına malik olmadıqları üçün koser tutmadılar. Tövhəni qəbul etdikdən sonra dərhal koser əti hazırlamaq üçün vasitələr olmadı.
- Şevvotda süd südünün qidalanması 40 gündür ki, Tövratda Sina dağında sərf olunan sərhədləri xatırladır.
- İsraillilər Tövratı qəbul etdikdə, özlərini Allahın əmrlərinə riayət etməyi öhdələrinə götürdülər ki, bu da məhdudiyyət göstərməyi tələb edir. Eyni şəkildə, südün əvəzinə yemək sərbəst sərgilədikcə görülür.