Günəş Qurudulmuş Pomidor və Pecanslı Bu Salat Salatası, Bonofaitdə, bir kosher kafeyə və patisserie-yə malik olan bir Giora Shimoni tərəfindən ilhamlanmışdır. Çünki, yuxarıdakı Kfar Rutdakı orijinal yerindən, Reut, İsraildə daha geniş, şəffaf qazıntılara köçmüşdür. Shimoni deyir ki, ətirli paltarın salat, pecans və günəşdən qurudulmuş pomidorla birləşməsi çox dadlıdır, feta pendirini ciddi şəkildə isteğe bağlı hesab edir. Pendir sevənlər donuz garniturunu atmaq istəməyəcəklər , amma yemək üçün salatın bir pareven versiyasının müraciəti inkar edilə bilməz.
Bu bir yemək olun: şef Todd Gray nin bişmiş somon ilə patates və yaşıl zeytun və qovrulmuş kuşkonmaz və ya buxarlanmış yaşıl lobya ilə Salat edin. Challah Çörək Pudding Şokolad və Kirazlar üçün şirinlərə xidmət edin.
Miri Rotkovitz tərəfindən düzəldildi
Nə lazımdırsınız?
- Salat üçün:
- Romain marul 1-dən 2 ürəkləri
- 1 5-unsiya paketi qarışıq körpə göyərti
- 1/4 fincan günəş qurudulmuş pomidor (kiçik parçalara kəsilmiş)
- 1/4 fincan pecans (doğranmış)
- İstədiyimiz: 1/3 fincan paxlalı pendir
- Geyinmə üçün:
- 1/2 fincan Dijon hardal
- 1/4 fincan mayonez
- 1/4 fincan zeytun yağı
- 3 düyü sarımsaq (soyulmuş, çökmüş və incə doğranmış)
- 1 çorba kaşığı quru maydanoz
- 1 kaşığı soğan tozu
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı təzə yer bibəri
Necə etmək olar
1. Yağı yuyun və marul yarpaqlarını qurutun. Romain ləkə ölçülü parçalara və böyük bir qabda yerə bölün. Körpə yosunu əlavə edin və birlikdə atın. Günəşdən qurudulmuş pomidor və pecans ilə başlayın.
2. Kiçik bir qabda, xardal, mayonez, zeytun yağı, sarımsaq, maydanoz, soğan, duz və istiotla birgə çırpın.
3. Salatanın üzərinə sarğı salın, yumşaq atın və xidmət edin. Tercih edildiyi təqdirdə, tərəfdə olan soyunma ilə salat xidmət edin.
İstədiyinizdə paxlalı peynir ilə qarışdırın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 269 |
| Total Fat | 22 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 11 g |
| Xolesterol | 11 mq |
| Sodyum | 387 mg |
| Karbohidratlar | 15 g |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 6 g |