Bu gözəl resept mükəmməl ilin istənilən vaxtında, lakin yalnız bir neçə nəfər üçün bir Şükran yeməyi üçün xüsusilə yaxşıdır. Qalıcı ətdən (bəzi insanlar bunu etmədi) istəmədikcə, yalnız iki və ya üç nəfər üçün böyük bir turkey hazırlamaq heç bir məqam yoxdur.
Hindistanda bu reseptdə dondurulmuş vəziyyətdən bişirilir. Qidaya zəhərlənmə riski yüksək olan bir qrupda olan bir ailənizdə (yaşlı, çox gənc, hamilə və ya xroniki xəstəliklə) başqa bir resept edin. Qida təhlükəsizliyi ekspertləri dondurulmuş ətlərin yavaş ocağında bişirilməməsi tövsiyə edirlər, çünki ət çox tədricən qızdırıla bilər və bakteriyalar məhsulda inkişaf edə bilər.
Sümük və ya sümüklü döş istifadə edərkən fərqli pişirmə vaxtlarına diqqət edin. Hər növ quşçuluq xidmət etdiyiniz zaman həmişə etibarlı ət termometr ilə son daxili temperaturunu yoxlayın; qalın hissədə 165 F olmalıdır.
Bu gözəl tərifi isti püresi ilə kartof, buxarlanmış yaşıl lobya və ya qovrulmuş kuşkonmaz kimi bəzi yaşıl tərəvəz və şirin üçün xüsusi ev tortu ilə xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 dondurulmuş
- Hindistanda döşəmə , (İZMİR) sümük içində (təxminən 5 kilo) və ya sümüksiz (təxminən 3 kilo)
- 1 (16 unsiya) mərcanı sousu bilər
- 1 zərfli quru soğan şorba qarışığı
Necə etmək olar
- Sümüyə çıxan turkey üçün, bütün maddələr 5 ilə 6 quart crockpot qoyun, əhatə və yüksək 2 saat bişirilir. Bu, ətin 40 F-140 F-nin təhlükə zonasından daha tez keçməsinə kömək edir.
- Sonra istiliyi azaldın və hindi 4 ilə 5 saat arasında pişirməyə davam edin və hətta turkey dərhal oxuyan ət termometrində 165 F-yı qeyd qədər.
- Döşəmsiz turkey məmə yemək üçün yuxarıda göstərilən təlimatları izləyin. Ancaq crockpot istiliyini aşağıya endirən zaman, 1 ilə 2 saat sonra türkiyəni yoxlayın. Yalnız 165 F-ə çatmaq üçün çox vaxt lazımdır.
- Hindistandan məmə diləyir və yavaş ocağında meydana gələn sousu ilə xidmət edin.
Bu resept kimi sadədir, öz zövqünüzə uyğun olaraq dəyişə bilərsiniz. Bu super asan üç tərkibli Crockpot Türkiyə antre reseptində müxtəlif meyvə soslarının istifadə edilməsi barədə düşünün. Xərçəngli sousu əvəzinə mango çutneyindən istifadə edə bilərsiniz və ya çınqıl ananas və ananas mürəkkəb birləşməsini sınamalısınız. Daha yaxşı ləzzət və daha az sodyum üçün öz ev quru quru soğan şorbası qarışığından istifadə edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 621 |
| Total Fat | 16 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 240 mg |
| Sodyum | 3,005 mg |
| Karbohidratlar | 50 q |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 68 q |