Qarğıdalı Tərəvəz nədir?

Sarımsaq ədviyyə əslində istifadə edilən ədviyyatlar qarışığıdır. Əlavə ləzzət üçün ətlərin bişirilməsi zamanı ədviyyəli ədviyyatlar da duzlu suya əlavə edilə bilər. Əvvəlcədən hazırlanmış ədviyyat ədviyyatı əlbəttə bir çox ərzaq mağazasının ədviyyə koridorunda mövcuddur və bir seçki hətta xüsusi mağazalarında nümayiş oluna bilər. Bununla belə, mənim pulum üçün heç bir şey evdə hazırlanan ədviyyat yemir, çünki damağınıza uyğunlaşa bilər.

Məsələn, ədviyyatlı isti bir gözəl vuruş üçün mənim qarışığımda ədviyyəli qırmızı bibər pullarının ədalətli bir məbləğindən istifadə etmək istərdim (mən bunları aşağıda qeyd etmişəm, lakin onlar isteğe bağlıdır!).

Bu sarımsaq ədviyyə mənim sevimli bir şeydir. Mən bu birləşməni şoraba əlavə etmək üçün meyl edirəm - əlavə maddələrə diqqət edin və onları istifadə edin və ya bu ətirlərinizə nə dərəcədə uyğun olduğunuzu əks etdirmək üçün onların həcmlərini tənzimləyin.

Homemade Pickling Spice

Kiçik bir qabda və ya çarşaf kağızda aşağıdakıları birləşdirin:

• 1 Çörək qaşığı allspice giləmeyvə (yalnız bütün allspice giləmeyvə burada işləyir, yer allspice tamamilə kəskin və acı olacaq)
• 1 Çörək qaşığı qara bibər (yenə, bütün bibər, bibər deyil)
• 1 Çörək qaşığı qara xardal toxumu (sarı yaxşıdır, amma qara xardal toxumlarının qarışıqlığına necə baxıram)
• 1 Masa haşhaşları (yenə də, yalnız tam qarğıdalı işləyir, zəmilərin çiçəkləri düzgün ətir əlavə etmir)
• 1 Masa palıd krijan toxumu
• 1 Çörək qaşığı qırmızı bibər ləzzətləri (isteğe bağlı olaraq, mən bəzi istilik üçün əlavə edirəm, amma ədviyyatlı deyilsinizsə, məbləği aşağı endir və ya tamamilə buraxın)

• 2 çay qaşığı yer zəncəfil (təzə deyil, çox kəskin olacaq)
• 1 çay qaşığı təzə grated ceviz (isteğe bağlı, cımbızın isti homey ləzzətini bir çox sevdiyim ləzzət əlavə edir)
• 2 bay çıxdı, çökdü
• 1 darçın çubuq, çökmüş və ya ucalanmış (isteğe bağlı, amma toprak aromatik elementi darçın əlavə edir

İstəyirsinizsə, digər maddələr əlavə etməzdən əvvəl dərin bir ləzzət üçün bir neçə dəqiqə quru qızartma qabda allspice, bibər, hardal toxumu, qarğıdalı və coriander toxumu təzələyə bilərsiniz. Hər halda, hər şeyi bir yerdə qarışdırın və o gün bir şüşə jar və ya bənzər bir gəmi istifadə etməyin nə saxlamaq.

1/2 fincan çərəzli ədviyyat haqqında edir.

Ev yapımı qarğıdalı mal əti etmək və ya əlavə effekt üçün duzlu bamya üçün inanılmaz təsirə və ya bu ədviyyəli turşu sarımsağına əlavə etmək üçün bu sarımsaq zövqünü istifadə edin.