Cornbread Muffins Recipe

Bu qarğıdalı qəlyanaltılar ürəkli və xoşbəxtdir və onların içində bir az şəkər var, çox şirin deyilik. Əgər siz duzlu çörək keklerinizi daha ləzzətli olsanız, şəkərinizi tərk edə bilərsiniz.

Normalda mənim çörək reseptlərimdə deyirəm ki, bir çörək qabını yandırmaq və ya kiçik kağızı çəkməyən qəliblərdən istifadə edə bilərsiniz. Lakin cornbread muffins üçün, mən kağız layneri keçmək deyirəm. Mən birbaşa çörək bişirildikdə, keklerin tərəfləri bütün qızıl qəhvəyi və çıtır yağı çevirirlər.

Daha yüngül, daha hörülmüş qarğıdalı çörək üçün bu şirin mısır kekini çəkin .

Nə lazımdırsınız?

• 1 fincan unu (bütün məqsədli)
• 1 fincan qarğıdalı (sarı)
• 1/2 fincan şəkər (granulated, lakin onları xoşlamırsa tərk edin)
• 1 qaşığı çörək pudrası (təzə)
• 1/2 çay qaşığı duz
• 1 1/4 fincan süd (bütün)
• 2 böyük yumurta (döyülmüş)
• 3 qaşığı kərə yağı
• 1/3 fincan bitki yağı

Necə etmək olar

1. 350 ° F-ə qədər soba yandırın.
2. Böyük bir qabda un, qarğıdalı unu, çörək pudrası , şəkər və duzu birləşdirin.
3. Kiçik bir mikrodalğalı təhlükəsiz qabda, bir dəqiqəlik mikrodalğada kərə yağı tamamilə əriyənə qədər qızdırın. Və ya çox az istilik üzərində kiçik bir qabda əridir. Ərinmiş yağları sərinləmək üçün otaq temperaturunda kənara qoyun, amma yenidən qatılaşmasına imkan verməyin.
4. Süt və əridilmiş yağları birləşdirin. Sonra yağı əlavə edin və nəhayət döyülmüş yumurta içində çırpın. (Əvvəlcə eritilmiş yağı və sütü birləşdirərək, isti yağı yumurta hazırlamaqdan çəkindirir.)

1. Hərtərəfli yağ və un bir çörək pan.
2. Quru olanlara maye maddələr əlavə edin və un tamamilə nəmləndirildikdən sonra qarışdırın. Çox aşırmayın, ya da kekleriniz çox sərt çıxacaq.
3. Çörəyin qabığını qaşıqdan hazırlanmış çörək qabına qaşıqla (kiçik bir çanta və ya hətta bir dondurma kepçesi istifadə edə bilərsiniz) və dərhal sobaya köçürün.
4. 18-20 dəqiqə bişirin və ya bir çömçə mərkəzinə daxil olan dişləklər təmizlənir.

Daha Cornbread tərifləri

• Əsas qarğıdalı çörək
• Yağ ayaqqabısı
• Meksika qarğıdalı
• Qarğıdalı qarğıdalı
• Şirin Misir Muffins

Qidalanma qaydaları
Kalori	228
Total Fat	13 g
Doymuş yağ	4 g
Doymamış yağ	7 g
Xolesterol	86 mq
Sodyum	283 mg
Karbohidratlar	23 g
Diyet Fiber	1 g
Protein	5 g

(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)