Dostluq Ekmek Başlatıcısı Amish Dostluq Çörəyi üçün istifadə edilən şeydir . Dostluq Çörəyi Starter adlanır, çünki adətən dostlar arasında bölünür.
Qeyd: Xahiş edirik bu başlanğıcı çox az şəkərdən istifadə edən Sourdough Çörək Başlanğıc ilə qarışdırmayın. Bu resept şirin və ya sürətli çörəklər üçün əsas kimi istifadə edilir, Sourdough Loaf Bread deyil.
Nə lazımdırsınız?
- 1/4 fincan su
- 1/4 ons zərf
- aktiv quru maya (əlcək 2-1 / 4 teaspoons)
- 1 fincan şəkər
- 1 fincan unu
- 1 fincan süd (110 F)
Necə etmək olar
- Bir şüşə ölçü qabına 1/4 fincan su əlavə edin. Mikrodalğalı suyu 110 dərəcə F-yə istilənir və ya tapmiq suyunun bu temperatura çatması əvəzinə onu istifadə edin.
- Mayanı əlavə edin. Mayaların həllinə icazə verin. Bu təxminən 10 dəqiqə çəkir. Bir plastik qaşıq ilə, mayalanma qədər ərimək. Ölçü kubokunu kənara qoyun.
- Böyük bir metal qabda, şəkər və unu qeyri-tel çırpma ilə birləşdirin. Yavaş-yavaş süd və həll olunmuş maya əlavə edin. Qarışığı birləşdirildikdən qədər qarışdırın.
- Plastik torbaların hər birində başlanğıcın 3/4 fincanını qoyun. (Artıq siz saxladığınız çantaya daxil olacaq). Digər 3 çantaları bu təlimatların surəti ilə dostlara verin.
Recipe Tips
- Mühümdir: fermentasiya prosesinin uğurlu olması üçün hər hansı bir metal qaşıq və ya kase ilə təmasda olmamalıdır. Bu prosesi böyük bir şəkildə pozacaq.
Dostluq Çörək haqqında daha çox
Dostluğun Çörək Foto ilə saxlanması üçün addım
Cinnamon Butterscotch Dostluq Ekimi
Üçlü Şokolad Dostluq Ekimi
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 338 |
| Total Fat | 5 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 6 mg |
| Sodyum | 381 mg |
| Karbohidratlar | 69 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 5 g |