Krem Dolma Donuts

Bu kremli dolmalar donuz krem ​​dolu yumşaq yastıqlardır. Krem dolması daha asan ola bilməzdi. Ani vanil pudinqi ilə hazırlanır. Maya doughnutsu dərin kəpəklənmişdir və sonra doldurulması onlara daxil olur.

Evdə hazırlanmış vanil pudinqi və ya evdə hazırlanmış pasta kremləri ilə doldurmaq üçün özünüzü çəkin . Zəngin bir şokolad puding və ya qalın mürəbbə donuts da yaxşı olardı.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Orta sirkədə 1 1/2 fincan sütü; şəkər, duz və yağda qarışdırın. İstidən çıxarın və isti havaya salın.
  2. İsti suyu böyük bir qarışdırıcı qaba ölçün; suyun üzərinə maya çiləyir, sonra isə maya əriyənə qədər qarışığı incə qarışdırın. İsti süd qarışığına, yumurtaya və unun yarısına qarışdırın; Hamar qədər döymək. Yumşaq xəmir etmək üçün limon qabığını və qalan unu qarışdırın; yaxşı qarışdır.
  1. Xəmiri unlu səthə çıxarın və hamar və elastik olana qədər təxminən 8 dəqiqə yoğurun.
  2. Hər tərəfi yağıya çevirərək, yağlı qabda yerləşdirin. Plastik örtüyü ilə sıx örtün və təxminən 45 dəqiqə, yığıncaqda ikiqat olana qədər, sızanaqlardan isti bir yerdə yüksəlsin.
  3. Punch aşağı yüngül və unlu səthə çıxın. Hamuru yarıya bölün.
  4. Yarısını 1/2 düym qalınlığında böyük bir dəyirmi daxil edin. Orta hissədən çıxarılan (ya da bir biskvit kəsici istifadə edin), unlu pişi kesici ilə kəsin. Çörəkləri bir çörəkçilik təbəqəsinə qoyun. Hamurun qalan yarısı ilə təkrarlayın.
  5. Yüngül bir dəsmal dəsmal ilə örtün və təxminən 30 dəqiqə yığıncaqda ikiqat olana qədər soyuducu olan isti bir yerdə yüksəlsin.
  6. Çörəkləri dərin isti yağda, 365 F (185 C) qızıl qəhvəyi qədər, bir dəfə qəhvəyi hər tərəfə döndərin. Kağız dəsmalla drenaj edin; doldurmadan əvvəl donutsları hərtərəfli sərinləşdirin.
  7. Donuts soyuduğu halda, 4 fincan soyuq südün dərin bir qabda dökün. Puding qarışığını əlavə edin və yaxşı qarışıq və qalın qədər təxminən 1 dəqiqə qalın. Ən azı 5-10 dəqiqə soyudun.
  8. Pudingni geniş yaylı bir xəmir borusuna qaşığı və soğutulmuş donutsa boru ilə doldurun.
  9. Şirniyyatçının şəkərini doldurulmuş donuts üzərinə atın. Soyuducuda xidmət müddətinə qədər qalanları və qalıqları saxlamaq üçün soyudulur.

* Lukewarm biləyinizə bir qədər isti, ya da 100 F. hiss etməlidir.

Siz də edə bilərsiniz

Çörək Makinası üçün Şirin Maya Donuts

Sandy nin Pərti Potato Doughnuts

Homemade Plain Donuts

Klassik Dərin Qırmızı Funnel Cakes