Crisp gül kələm və bir ətəkli, cəfəri-köpüklü sarğı bu böyük il boyu yan yeməyi edir. Barbekülərdə və ya pikniklərdə, ya da qış rostlarında sərin, qıcqırma nöqtələrində təsadüfi deli sandviç yeməkləri ilə cəhd edin.
Bir yemək olun : bu salat təsadüfi yemək üçün mükəmməl tərəfdir. Fırında qızarmış pişmiş toyuq və südsiz bişirilmiş kartof ilə xidmət edin . Və ya bir mezze platter və ya DIY sarma stansiyası, homemade humus , sadə Basdırılmış pomidor və xiyar salatı ilə yanaşı, bu Israeli Patlıcan və Qırmızı Bibər Salat , soba isti və ya təzə bişmiş Pita Bread , sobadan isti və fiksasiya Ellenin Falafelini Tuzlu Sebzeler və Nanəli Limonlu Qatıq ilə etmək .
Karnabahar salatı da Şabbat yeməyinin böyük bir tərəfi olardı. Bu Roasted Carrot, Apple və Kereviz Çorbasının südsiz versiyasından başlayın. Soğan gül kələmini Baharat, Sarımsak və Nanə ilə qovrulmuş Toyuq və qızıl üzümlü bu Turmeric Rice kimi taxıl bazlı bir yemək qabığı ilə qarşı-qarşıya qoyun . Şirin üçün qəhvə ilə birlikdə bu nəmli və dadlı şokolad bundt tortunun dilimlərini xidmət edin.
Miri Rotkovitz tərəfindən düzəldildi
Nə lazımdırsınız?
- Kiçik çiçəklərə parçalanmış, orta və böyük orta gül kələmləri
- 1/2 fincan zeytun yağı
- 2 qaşığı qırmızı şərab sirkəsi
- 1 qaşığı limon suyu
- 2 sarımsaqlı qarğıdalı, soyulmuş, çökmüş və parçalanmışdır
- 2 çay qaşığı şəkər
- 1 çay qaşığı dəniz duzu və ya koser tuzu
- 1 çay qaşığı fesleğen
- 1/8 çay qaşığı təzə qara qara bibər
- 1/2 kiçik qırmızı bibər, ince doğranmışdır
- 1/2 kiçik soğan, incə doğranmışdır
- 2 qaşığı təzə cəfəri, incə doğranmışdır
Necə etmək olar
- Bir qaynağa bolca duzlu su gətirir. Başqa bir qabda soyuq su ilə örtülmüş buz kubları ilə buz banyosu hazırlayın .
- Çiçəkləri qaynar suya qoyun və 3 dəqiqə bişirin. Yivli bir qaşıq ilə, çiçəkləri qaynar sudan çıxarın və buz banyosuna köçürün. Karnabahar otaq temperaturu çatdıqdan sonra drenaj edin və böyük bir şüşə qabda və ya qabda yerləşdirin.
- Bir başqa qabda zeytun yağı, sirkə, limon suyu, sarımsaq, şəkər, duz, bibər və fesleğenizi birləşdirin. Bibər, soğan və cəfəri ilə qarışdırın. Qarışıqlı gül kələm üzərinə dəniz yosunu dökün və paltoa atın.
- Bir neçə saat və ya bir gecədə örtün və soyun. Salat 2-3 gün ərzində soyuducuda saxlanacaq. Soğanmaq və ya xidmət etməzdən əvvəl otaq temperaturu gətirin.
Giora's Recipe Qeyd: Zeytun yağı buzdolabında ağır ola bilər. Xidməmişdən əvvəl, mərsin gül kələmləri oda temperaturu 20 dəqiqə, ya da maye halına gələnə qədər oturun. Xidmətdən əvvəl qarışdırın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 184 |
| Total Fat | 14 q |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 10 q |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 328 mg |
| Karbohidratlar | 14 q |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 3 g |