Klassik İsrail Salatı (Pareve)

Bu doğranmış pomidor və xiyar salatı "İsrail Salatası" adlandırılan və günün istənilən vaxtında - səhər yeməyinə daxil olan İsrail mətbəxinin simvoludur. Və bir falafel sandviç doldurmaq təsəvvür etmək və ya olmadan bəzi təzə bişmiş pideHumus zövq demək olar ki, mümkün deyil.

Həqiqət, İsraillilər bu sadə salatı yüksək qiymətləndirən yeganə şəxslər deyildir - Yaxın Şərq və Aralıq dənizi regionunda oxşar olanları tapa bilərsiniz. Bəzi təzə otlar, digər tərəvəzlər və ya sirkə daxildir. Giora Shimoni'nin versiyası gözəl və sadədir və göyərti, pendir, çam fıstığı, noxud və ya başqa hər hansı bir şeyə zərbə vuran bəzək üçün böyük şablon yaradır. Onun tək məsləhət? Shimoni deyir ki, "İsrailin ən yaxşı salatının sirri incə doğranmış tərəvəzdir". Səhər yeməyinə gəldikdə isə, "İsraillilər bir az duza çırpmaq meyli" deyirlər. Sodyum suyunu seyr edirsinizsə, bəzi za'atar yerinə çiləməyə çalışın - xüsusən öz ədviyyat qarışığınızı yaratdığınızda daha çox ləzzət və daha az duz əlavə edin .

Miri nin Recipe Tips

Kiçik farsca xiyar və nüvəsiz İngilis xiyarları bu resept üçün idealdır, çünki onlar Amerika xiyarlarına nisbətən daha kəskin, daha sıx bir toxuma və incə dərilərə malikdirlər. Yalnız əlinizdə Amerika xiyarları varsa, onları uzununa kəsin və doğramaq əvvəl toxum çıxarmaq. Dərilər qalın və / və ya mumlu olduqda, ilk növbədə onları soymaq istərdiniz.

Yenilənib və Miri Rotkovitz tərəfindən düzülmüşdür

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Böyük bir qabda doğranmış pomidor, xiyar, bibər və tarlalarla bir yerə atın.
  2. Zeytun yağı, limon suyu, duz və istiot ilə mövsüm xidmətindən dərhal əvvəl. İstədiyiniz halda, zövq alın və zirvələri düzəldin.
  3. Soyuducuda 2 ilə 3 gün arasında soyuducu saxlanılır.
Qidalanma qaydaları
Kalori 63
Total Fat 5 g
Doymuş yağ 1 g
Doymamış yağ 3 g
Xolesterol 0 mg
Sodyum 54 mg
Karbohidratlar 5 g
Diyet Fiber 1 g
Protein 1 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)