Qidalanma mayası və necə istifadə olunacaq
Qidalandırıcı maya nədir? Və nə qədər vegans bu kimi görünür? Əgər hər hansı bir yerdə vegan cookbooks və vegetarian restoranlarda açılan görünür bu tərkib hissəsi haqqında təəccüb edirsinizsə, bir tərif və qida xəmir haqqında bilmək lazımdır hər şeyi tapmaq üçün oxuyun.
Bəslənmə xörəyi nədir?
Rəngin sarı rəngli və qidalandırıcı paxlalı ləzzətlə, qidalandırıcı maya unikal dadı və pəhrizlərə bənzərlikdən ötrü bir çox vedinqlər arasında sevilən bir effektiv maya deyil (Bon Appetit belə deyir "təbiətin Çeto tozu" bu pendirli və yaxşıdır).
Bəzi isti popcorn və ya sarımsaq çörəkləri üzərinə çırpın, ya da qarışıq qızartma və ya makaron sousuna səxavətli bir qaşıq əlavə edin. Qidalanma mayası da B12 vitamininin yeganə etibarlı yeyinti mənbəyidir, buna görə də siz vegan olduğunuz halda, müntəzəm yeməyinizə əlavə etmək yaxşı bir fikirdir.
Qidalanma xəmirini harada tapa bilərəm?
Mən hələ Kroger, Albertson, Publix və s. Kimi böyük zəncir bazarlarında qida mayasını görürəm. Bütün yeməklərə və ya yerli təbii qidalar mağazasına getmək məcburiyyətindəsiniz.
Qidalanma mayası kütləvi qidalarda və yaxud bütün sağlamlıq ərzaq mağazalarında və hətta kiçik olanlarda da əlavə hissədə tapıla bilər. Siz qidalandırmaq üçün yeganə maya və ya pudraya baxa bilərsiniz (dad eynidır, lakin toxum bir az fərqlidir və mən şəxsən bir şəkildə üstünlük vermək istəmirəm), amma səhvən pivə məxmənini almadığınızdan əmin olun, görünüşü ilə olduqca oxşardır.
Avstraliya və Yeni Zelandiyada qida məxməyi də "ləzzətli maya" və ya "ləzzətli maya ləzzətləri" adlanır.
Yaşadığınız qaynar maya tapa bilmirsəniz, qidalandırıcı maya üçün online alış-verişə cəhd edə bilərsiniz.
Niyə qidalanma mayası kimi Vegans edirsiniz?
Bu sualı soruşursanız, açıq-aydın heç bir qidalandırıcı maya və duz ilə səpilməmişdi, çünki o zaman qidalandırıcı mayanın tamamilə dadlı olduğunu bilirsiniz.
Vegans sevimsiz zövqü sevir (bu, gözəl Parmesan pendir əvəz edir) və yalnız ləzzət artırıcı kimi hər hansı bir yeməyə əlavə edə bilərsiniz.
Bununla bərabər, yegans qidalandırıcı mayanı sevir. Qidalanma mayası da B12 vitamininin yaxşı bir qaynağıdır, bu, yalnız bir qidadır və bir vedrə kimi əldə etmək çox çətindir. Uzun müddət ərzində bütün ətdən, süddən və yumurtadan qaçanlara B12-nin əhəmiyyəti və mövcudluğu barədə çox müzakirələr olmasına baxmayaraq, insanların əksəriyyəti qidalanma mayasını yemək zaman zaman böyük bir həll olduğunu qəbul edir, çünki yaxşıdır, bu, dadlıdır.
Həmçinin baxın: mayalar maya yeyə bilərsinizmi?
Qidalanma mayasını necə istifadə edin
Vegetarian, vegan və ya deyil, qidalandırıcı maya əlində tutmaq üçün fantastik və sağlam bir tərkibdir. Duz və istiotun yanında sağ qalıram və bəlkə də tez-tez istifadə edirəm - daha tez-tez olsa! Burada qida mayasını istifadə etmək üçün mənim ən yaxşı yollarımdan bir neçəsi:
- Tost, sarımsaq çörək və ya simit üzərinə: Tostun üstünə süzülmüş bir az qidalandırma mayası və ya balqabaqlı marqarinli bir lələk dadlıdır.
- Popcorn haqqında: Təzə popcorn üçün bir az neft əlavə (və ya ərinmiş vegan marqarin), duz və qida xəmir əlavə edin. Yum.
- Fritözlərdə: Xidmət etməyə başlamazdan əvvəl, bir çay qaşığı və ya iki bitki yandırıcıya və ya tofu qızartmaya əlavə edin . Qidalandırıcı maya bir qədər nəmləndirir, buna görə çox ehtiyatlı olun.
- Şorba içərisində: bir çorba, bir fasulye şorbası və ya hətta bir vegetarian Fransız soğan şorbası hazırlayırsınızsa, hər şeydən əvvəl bir çorba və ya iki kaşığı əlavə edin. Xüsusilə yaxşı noxud şorbasında yaranır. Hindistanlı köri ilə ədviyyəli bir şey kimi güclü ətirli şorba üçün, digər tatlara üstün gəlməmək üçün bir qədər az istifadə edin.
- Hər şey üçün Parmesan pendirindən istifadə edəcəyiniz üçün: spagetti və ya yalnız hər hansı bir makaron yeməyi haqqında, uşaqları yemək üçün sabunların üstündə (xüsusilə sutlu göyərti, yaşıl noxud və buxarlanmış brokkoli ilə yaxşı).
Qidalanma mayasını istifadə tərifləri
Öz təcrübənizi deyil, xüsusi bir reseptə əməl etməyi üstün edirsiniz? Burada qida məxmənəsi istifadə edən bir neçə sadə və asan vegetarian və vegan reçetesidir:
- Qidalətli maya ilə Angel Saç Makaron Primavera
- Şirin vəjetaryen makarna güveç
- Potato Frittata
- Vegan Pesto Recipe
- Qış Squash Stir-Fry
- Çörəkli Tofu Nuggets
- Vegan Cheesy Macaroni Casserole
- Asan Vegetarian Gravy Recipe
- Vegan Green Bean Güveçə
- Tofu ilə Cheesy Vegan Lasagna
- Tofu "Yumurta" Foo Young
- Daha çox vegetarian reseptlər