Pendir olmadan bu sadə vegan pesto resepti təəccüblü bir şey kimi dadacaq! Gizli? Parmesan pendirini əvəz etmək üçün qidalanma mayası - çox əlavə sarımsaq. Yaxşı, ki, və pestoda əsas ləzzət əslində fasil, yəni Parmesan pendirinə həqiqətən ehtiyac yoxdur və ya onu əldən vermir. Lakin təzə dadma və ətirli nəticələr üçün gözəl keyfiyyətli təzə reyhan istifadə edin.
Pasta ilə bu sadə vegan pesto silkələmək, bir vegan pesto pizza etmək və ya bir məzə üçün çörək və ya kraker ilə xidmət üçün bir pizza sousu kimi istifadə edin. Vegan pesto, yaxşı bir yemək prosessoruna sahib olduğunuz müddətdə çox sürətli və asan bir işdir, baxmayaraq ki əsl püresi bir havan və pestle istifadə edərək hazırlamağa üstünlük verər və eyni zamanda bir blender də istifadə edə bilərsiniz.
Bu sürətli və asan pesto reseptlər vegetarian, vegan və özü olmayan məhsuldur və xam vəgan diyeti ilə hər kəsə uyğun xam qidalar reseptidir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 fincan təzə fesleğen (loosely packed)
- 1/3 fincan zeytun yağı və ya digər yüksək keyfiyyətli və ətirli yağ
- 1 fincan
- çam fıstığı (digər qozalar, badem və ya qoz kimi əvəz edilə bilər)
- 5 düyü sarımsaq
- 1/3 fincan qidalandırıcı maya
- 3/4 çay qaşığı duz
- 1/2 çay qaşığı qara bibər
Necə etmək olar
- Fındıq yerə qədər qida prosessoruna bütün maddələr birləşdirin. Pestonun hələ də tərkibi olmalı və tamamilə hamar olmamalıdır.
- Dadmaq və zövq üçün daha çox duz və bibər əlavə edin.
İpuçları
- Bir variasiya 1/2 fincan rehydrated günəş qurudulmuş pomidor əlavə etməkdir.
- Aşağı yağ versiyası üçün soya südü ilə yarısını əvəz edin.
- Pendir olmadan, bir yaxşı vegan pesto resept üçün əldə edə bilərsiniz bütün ləzzət lazımdır. Ən yaxşı ləzzət üçün, kətan yağı və ya üzüm yağı ya da bəzən yüksək keyfiyyətli zeytun yağı ilə sınağa çəkin və atın. Deneme yapabileceğiniz digər yüksək ləzzət yağları qoz və ya avokado, lakin bunların sizin vegan pestonun ləzzətini dəyişdirəcəyini qeyd edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 254 |
| Total Fat | 21 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 10 q |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 14 mg |
| Karbohidratlar | 15 g |
| Diyet Fiber | 6 g |
| Protein | 7 g |