Bu resept kokos sütü, sarımsaq, dəniz duzu (kosher tuzu da burada istifadə etmək üçün yaxşı olardı) ilə püresi bibərli Okinava şirin kartof çağırır, qara bibər bir tire və bütün off, ənənəvi Hawaiian aloha bir tire, hər hansı bir Hawaiian yeməyində vacibdir. Əlbəttə ki, hər cür şirin kartof üçün bənövşəyi Okinawa şirin kartofu dəyişdirə bilərdiniz və hələ də ləzzətli bir vegetarian və vegan tərəfi yeməyi var.
Dəniz duzu bu resept üçün vacibdir, ya da, yəqin ki, Hawaiian dəniz duzunu tapa bilərsiniz. Hawaiian şirin kartofu püresi üçün bu resept vegetarian və vegandır və bütün maddələr özü pulsuzdir.
Nə lazımdırsınız?
- 3-4 bənövşəyi Okinawa şirin kartof
- Haqqında 1/3 fincan kokos süd
- 4 düyü sarılmış sarılmışdır
- 1/3 TSP dəniz duzu, dadmaq üçün
- Dadmaq üçün qara bibər çubuq
- Bir az aloha
Necə etmək olar
Yumşaq qədər təxminən 45 dəqiqə suda kartof və qaynatmaq. Okinawa şirin kartof bişirmək üçün müntəzəm kartofdan daha uzun sürür, belə ki, olduqca yumşaq olduğundan əmin olun.
Suyu və püreyi kokos sütüylə bişirin. İstənilən uyğunluq əldə olunana qədər daha çox coconut süd əlavə edin. Dadmaq üçün sarımsaq və dəniz duzunu (kosher tuzu da burada istifadə etmək yaxşı olardı) və qara bibər toxumasını əlavə edin.
Ənənəvi Kauaian resepti olan bu bir az aloha ilə xidmət edilməlidir.
Recipe qeydləri:
- Okinawa şirin kartof bəzən Okinawan potaotoes (sonunda bir "n" ilə) adlanır və bəzən yalnız düz Hawaiian şirin kartof adlanır. Onlar xaricdə normal şirin kartof kimi görünür, lakin içərisində canlı bir bənövşəyi hue.
- Okinawa şirin kartof üçün alış-veriş: Əgər Havayada yaşamaq üçün şanslı deyilsinizsə, ən böyük Asiya baqqalına və ya qəlyanaltı ərzaq baqqalına baxın, siz yaşadığınız yerləri tapmaq üçün ən yaxşı vuruş üçün tapa bilərsiniz.