Bu asan barbekü mal əti sandviçleri, mükəmməlliyə bişirilmiş yavaş yavaş qızardılmış qovurma ilə hazırlanır. Ketçup, xardal, sirkə və qəhvəyi şəkərin birləşməsi mal əti üçün möhtəşəm bir ev barbekü sosu təşkil edir. Müvəqqəti zaman və ya tərkib hissələriniz varsa, ticarət barbekü sosundan istifadə edin.
Toxulu sürünən çubuqlara və ya tam ölçülü sandviç çöreklərə köçürülmüş mal əti bişirin və əlavə barbekü sousu ilə onlara xidmət edin. Bu çəkilən donuz əti üçün əla alternativdir və büdcədə asan deyil!
Nə lazımdırsınız?
- 2 1/2 - 3 lbs ətəkli qovurma və ya dip dəyirmi
- 1 1/2 fincan
- ketçup
- 1/4 fincan dolu qəhvəyi şəkər
- 1/4 fincan şərab sirkəsi
- 2 qaşığı ədviyyəli xardal və ya Dijon
- 1 qaşıq kaşığı
- Worcestershire sousu
- 1 çay qaşığı maye duman tadı
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı yerə qara bibər
- 1/2 çay qaşığı sarımsaq tozu
Necə etmək olar
- Düyü qabığını yavaş ocağın qab içərisinə qoyun. Qovurun olduqca böyük olması halında, yarısını və ya dördüncü hissəni kəsin.
- Bir qabda ketçap, qəhvəyi şəkər, sirkə, xardal, Worcestershire sousu, maye tüstü, duz, bibər və sarımsaq tozu birləşdirir. Hərtərəfli qarışdırmaq üçün qarışdırın və sonra qovurma üzərinə tökün.
- Tencereyi örtün və 8 ilə 10 saat arasında LOW-da pişirin.
- Qidalandırıcıları çıxarın və artıq yağ çıxartmaq, mal əti kəsin. Dana yavaş ocağına qaytarın və sous ilə yaxşı palçıq qoyun.
- İstəyirsinizsə, köklü barbekü mal əti tost sandviç çörekler üzerine qaşıqlayın və sevimli barbekü sousu ilə xidmət edin.
- 6-dan 8-ə qədər xidmət göstərir.
Varyasyonlar
- Soslu tərkibləri aradan qaldırın və satın alınan barbekü sousundan 2 fincan istifadə edin. Xidmət üçün bəzi sousu zənginləşdirin.
- Qovuru əlavə etməzdən əvvəl yavaş ocağa 1 dilimlənmiş soğan əlavə edin.
Siz də edə bilərsiniz
- Çörək Potu Sığır Fajitas
- Slow Cooker Sloppy Barbekü Mal əti Sandviçleri
- Frank-in Slow Cooker Teriyaki Mal əti Sandviçleri
- Ən yaxşı 25 Yavaş Aşpaz Mal əti tərifləri
- Slow Cooker tərifləri
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 417 |
| Total Fat | 16 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Xolesterol | 140 mg |
| Sodyum | 573 mg |
| Karbohidratlar | 20 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 46 q |